隔段时间就会和家人驱车几十公里来吃的一家宝藏葫芦头店！每次去周内不是饭店也座无虚席，好多人都是专程从西安开车来吃的，简直老陕风味！据说这家店就是在泾阳也是大名鼎鼎！✅炒葫芦头：店里招牌，必点！！！和那种汤葫芦头和葫芦头泡馍不一样，他们家是爆炒的，再要饼夹着吃，肥肠非常干净新鲜，没有一点膻味，非常入味，夹在漠里一口实现肥肠自由，简直太爽了！✅让活：好像是泾阳特产，必点！！！我真的很喜欢！好像是肉和面混合起来蒸的，沾上凉拌汁就是超正宗的老陕风味。✅酸辣肚丝汤：酸辣解腻！里面的肚丝料很足，也是非常鲜嫩爽口。辣子蒜羊血、猪蹄这些完全不踩雷，朝着陕菜这个方向点完全就是正宗老陕风味！还有很多人临走都打包让活、甑糕这些，连打包都需要排队！超级多人！！！要夸夸的一点是！上菜巨快！完全没有因为人多变慢，反而超级快！📍：泾阳县杜家葫芦头

早就听说这家的名气了，正好去茯茶小镇溜达，看了下不远，那肯定要去试一下。去的时候三点多，正常的饭点过了，但人还是很多，基本满座，自己找座位坐下服务员就会拿菜单来，那必须点一下招牌菜。口味：肥肠处理的还算干净，但是切的很碎，不是那种长节的肥肠，单吃很不过瘾，感觉不到什么嚼头，整体偏咸，但是加到馍里刚刚好。整体上感觉一般般吧，没有传的那么好。

先回答上面的问题，门外停车位收费，如果不按位停车，有被罚抄的可能。我是工作日的非用餐时间去的，瞬间没有空位，但是不至于排队。[米饭]口味：炒葫芦头软糯，无异味，有嚼头，有肉香，夹在月牙饼中太完美了。八宝菠菜配料丰富，菜品里添加了葡萄干，使原有八宝的味觉体验感提升了果香酸甜的口感，很新颖和提分。现烤的月牙饼外酥内柔特好。还有很多好吃的没吃饭，应该还会再来。[薄荷]环境：上下两层用餐区座无虚席[服务铃]服务：上餐速度很快，能够及时清理使用过的餐台，在人流不断的好餐厅保持这样的服务水平还是不错的。[糖果]性价比：菜量不小，俩人俩菜基本就够了。人均50元左右。我们是因为太好吃了，还另外买了10个月牙饼，还有没吃过的泾阳特色瓤饸，所以打包了很多。

#城市向导官西安泾阳杜家葫芦头#地道的家乡美食#葫芦头，被同事安利了多次的这家店，今天终于。过来可以一品为快。这家店在泾阳的主街道上，门头很醒目，店堂很大，虽然店里有菜单，但是老板会根据你们人数帮助你配菜，尤其是爆炒大肠😍，绝绝子，我们4个人选了他们家的特色，酸辣肚丝汤，爆炒肥肠，还有两个凉菜，爆炒肥肠分小份、中份和大份，主要区别就是菜的量和夹馍的数量，我们要的中份会配8个饼🫓，酸辣肚子汤爽口吐丝软弱，爆炒肥肠也是清脆好骄傲香辣爽口，夹在刚打出来的饼里面酥脆，满口的幸福感。😍

周末来泾阳县城闲逛，到中午吃饭时，在大众点评上搜到了他家，在泾阳排名靠前，一定要品尝一下。[薄荷]环境：店铺虽然很大，有上下2层楼，由于是周末的中午，顾客很多，1楼等座的顾客很多，到二楼也只能拼桌，生意太火爆了。[服务铃]服务：虽然客人很多，服务也很好。[米饭]口味：「葫芦头」味道非常不错，就是肥肠切的太小了，吃着不过瘾[捂脸]。「肚丝汤」两人要了一小份，把人喝到撑爆，就是味道有点偏咸。「䑋饸」味道一般，感觉没有西安的陕菜餐馆做的正宗，可能是肉少吧[笑哭]。[糖果]性价比：菜量很大，性价比还可以。

杜家炒葫芦头·真香警告！🍲老陕才知道的暗黑料理王者！大肠处理得巨干净，卤香浓郁又带点嚼劲，配上骨汤和馍块，一口下去直接香到天灵盖～🌟灵魂吃法：✔️多加辣子（香而不燥，和汤底绝配）✔️泡馍掰指甲盖大小（吸饱汤汁超入味）✔️搭配糖蒜（解腻神器，酸甜脆爽）💡真实体验：•老板脾气倔但手艺绝（“不准剩饭”警告⚠️）•环境就是路边摊豪放派（介意慎入）•25元/碗肉量实在，男生也能吃饱推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（5星！重口味爱好者天堂）>>吃完感叹：西安人血液里流的可能是葫芦头汤...

去泾河农业园玩，顺便专程来吃，朋友推荐，说去吃葫芦头，我想葫芦头咋还跑泾阳吃啊。吃到了，真是不虚此行啊。环境服务通通没有，原始的那种站到别人的桌子旁边等位置排队法，打仗般得混乱，但是味道真的很不错，没有踩雷的菜，每个菜都好吃，除了卤牛肉一般，炒葫芦头打开了新世界的大门，真下馍啊，太爱啦，下次再来

[薄荷]环境：泾阳伏茶小镇回来路过可以去吃一下。就是一定注意停车不要乱停，交警罚单分分钟过来。[米饭]口味：葫芦头加馍还是不错的，现在增加了荷叶锅盔。[服务铃]服务：周末晚上7点半去的，点了几个都想吃的都没有，除了葫芦头。服务员收钱但是挺积极，上完菜也就找不到人了。然后一定要盯菜单，没上的菜自己得去一楼退钱，没人提示你。说实话，服务有点拉垮，也不知道是不是生意太好了导致的。总之，偶尔去吃下……不在乎服务环境了可是试试。

这家店真火，下午三点半到，一楼尽然还是座无虚席，服务员忙得团团转，应接不暇。早知道泾阳葫芦头好吃，因为路远没有成行，周末去了省历博秦汉馆，想着应该不远，结果还是开车走了二十多公里。「葫芦头」主打菜，其实就是炒葫芦头，分量分大中小，两人一个小份没吃完。葫芦头处理干净没有腥味，软嫩。中辣程度，和夹馍绝配。「酸辣肚丝汤」胡椒真冲，直击味蕾。看着其貌不扬，还是挺正宗的。缺点是肚丝有点不新鲜。「浆水菜拌土豆丝」这个中和了葫芦头的油腻，花椒油炝锅，加糖提鲜，挺爽口。外出郊游路过，是个不错的就餐小店。

[米饭]口味：非常棒👍🏻，我点的辣味的，果然适合老陕吃，热的月牙馍夹满满的炒肥肠，咬一口流油，太香了。丸子汤是比较小的珍珠丸子，汆丸子清淡刚好可以中和肥肠的油腻，非常解腻，留个缝[愉快]。[薄荷]环境：饭点人太多了，有点拥挤，还好我去的时候不排队，刚坐下点完菜就大队伍来了。[服务铃]服务：有点忙乱，不过点菜上菜什么的还是很快的。[糖果]性价比：高，我点的2个馍，丸子汤，小份炒肥肠，一个素拼一瓶饮料🥤88元，2个吃的太撑了。还打包带走半份肥肠，回家继续吃，今天又是减肥失败的一天啊