喀什地区与巴基斯坦交界。作为区域性中心城市，喀什噶尔从历史上就有很多中亚-南亚-西亚商人在这里长期居留，到现在也不例外。老板非洲人，客人几乎都是居留在喀什的巴基斯坦人「羊肉塔尔卡伊」*塔尔卡伊*这个菜我搜遍（中、英）全网都没有找到任何这家店外的信息，甚至请巴基斯坦朋友看了菜单都面面相觑。ok，是一种类似于咖喱的sauce吧，香料确实是南亚次大陆的风格，偏辛辣，不过羊肉软烂并且极其入味，用薄饼蘸食非常美味「丸子锅烤肉」用Falafel的方式炸牛肉丸，香料当然也用得很重，有东地中海菜的身影「菠菜」卖相不好不过仍然用stew的方式把香料的长处发挥得很好，同样要夹在饼中「黄抓饭」与新疆遍地可见的抓饭不同，黄抓饭从香料的使用上仍然非常南亚（Masala），青椒和番茄代替黄萝卜，粳米被替换成了长条状的籼米。黄抓饭不在常规菜单上，电话为了给我们做这道菜还特地骑车喀什的巴基斯坦朋友家里借了长籼米。感谢招待！

真的都是当地人去的，我们成为全场唯一的汉人哈哈。吃的真的很地道，首先都是他们当地人去吃的，再就确实没在南疆其他地方有看见过类似的菜肴。它家分量都不算大，每份就是一人食的感觉。首推咖哩，跟东南亚的都不一样，不知怎么形容，很香，反正本人很喜欢咖哩。其他馕饼也跟新疆的不一样，更像烧饼，软软韧韧的。其他烤肉类都不踩雷。我觉得抱着试吃其他地方的味道，按自己想吃的，都不踩雷………

很好吃，在喀什点羊肉就不会出错[米饭]口味：咖喱味不重，配着饼吃很美味。饼都是现做的，虽然一张就有点饱了，但是不想浪费这些肉，又点了一张[捂脸]热乎乎的空口吃都好吃「奶茶」配着肉喝会有点苦味，给了糖罐可以稍微加一点看着量少，实际上挺扎实的，好吃😋

就住在他的对面，所以吃了一下。我觉得这个地方还是挺值得特地去打卡的。去了一下大佬推荐的果然不一样。服务员是不懂维语的，对着墙壁点菜就行了，总共也就那么两三个选项。肉做的非常非常嫩，汁也很好吃，虽然比较小的一盘，但是真的很好吃很好吃，就是属于那种觉得吃了我想会再吃的，强推

一家很小众的餐厅，基本上都是熟人来吃，老板娘是中国人，丈夫是巴基斯坦人，主打的就是巴基斯坦风味的美食，里面还有几个外国人，做的羊肉塔尔卡伊很不错，配上新做的饼子烫烫的卷着吃真的巨好吃，羊肉咖喱超级好吃

早上在塔县就想吃巴铁料理，但是没开门[流泪][流泪]因为一些意外又回到了喀什，顺路来吃了菜单品种不多，但真的物美价廉三人点各点了一份set（咖喱肉+奶茶+饼🫓）咖喱肉可以选羊🐑/牛🐂/鸡鸡咖喱鸡都是鸡腿肉，特别酥烂细嫩咖喱牛比较像肉臊子配土豆🥔总的来说🇵🇰料理并没有很不一样的感觉，是很贴近国人的咖喱口味「窝窝囊」🫓按当地吃饭应该是沾咖喱汁或者包肉吃「奶茶」很喜欢这杯热奶茶，一层油脂可以看出用的是牛奶，里面有很当地的香料味旁边放了白砂糖，喜甜自己加，这点有点类似港奶在一群巴基斯坦人中吃饭的我们，三个华人些许格格不入的感觉。新疆真的很奇妙，明明在国内有时感觉自己是foreigner

一家有特色的快餐店。饭点的时候人还是挺多的。整体而言，没吃过的，值得尝试一下吧。奶茶挺香的，挺好喝的，加点糖喝起来会更好。丸子锅烤肉，黑黑的，咸咸的，挺香。羊肉感觉不是那么烂糊。牛肉里面的土豆有点欠火。

这家店在离古城有一段距离的地方，吃饭的都是大胡子，说明这家店正宗确实是很正宗的巴基斯坦菜，不过套餐份量一般性，就是饼加奶茶加羊肉牛肉之类，吃的时候呢要小心骨头，虽然羊肉烧的是还不错，但是有不少骨头在里面。

据说老板的丈夫是巴基斯坦人，套餐里标配「巴基斯坦茶」的茶叶就是来自于此国。「牛肉塔尔卡伊套餐」里的薄饼和「窝窝馕」都是古早面食的口感，有嚼劲。炒菜口味意外的不那么咸，好评。[服务铃]服务：店员能说普通话，个别细节可能会有误差，无伤大雅。[呲牙]

[薄荷]环境：晚上九点从喀什古城打车去的，环境一般，小朋友普通话说的很标准～[米饭]口味：「羊肉」想吃的牛肉土豆没有了，点的羊肉套餐，结果很好吃，确实吃到最后有点咸，但羊肉很烂很入味，饼子搭配的正合适「奶茶」好喝！茶很正，有点港式奶茶感觉「丸子烤肉」有点咸，但也好吃！这顿完全没有踩雷，咸是预估到了，环境也没所谓，但价格真的加上味道绝了。