时间:2025-11-17 作者:xino 来源:信息网 阅读:171110+
所在地址:贵州省铜仁市碧江区府后街与环西路交叉口东北方向10米左右 到这里去?
联系电话:18608565512
简介信息:苗家人(铜仁古城店)是铜仁市信息网分类的信息, 地址在贵州省铜仁市碧江区府后街与环西路交叉口东北方向10米左右, 所属区号是.
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热门评论
他家的位置就在古城里面,我们家庭聚餐去了几次,整体来说炒菜的味道算是比较好的,尤其是这道拆骨肉菜是比较家常,又比较好吃,还有就是他家的特色锅巴饭怎么能够不吃锅巴饭呢?其他的炒菜也都发挥的还可以,停车也比较方便,就在地下停车场吃完还可以在古城溜达溜达。
广东人来贵州也不担心吃不习惯,这家苗族菜真的很适合我们的广东胃。开在古城最好的位置,很奇怪这边的酒楼上菜都是直接上满一桌的没有先后顺序,尤其是酸汤牛肉,看得见的新鲜,牛肉烫一阵就马上吃非常新鲜,羊肉也是这边的特色,还有多个我们很少见到的菜品,每一个都值得一试再试
刚好来铜仁这边出差,在住的酒店旁边和同行的同事们在这家店用餐,据说苗家人餐厅还得过省里面的餐饮奖项,在突出铜仁本地菜特色的同时兼具了贵州风味,没想到到铜仁第一天就在这吃饭,只能说太幸运啦!「双椒炒肉」几种辣椒🌶️结合炒出来的猪肉非常入味,下面小火慢煨保持了肉的松弛感和风味,虽描述与地道的贵州风味,虽然在贵阳也能吃到,但是感觉都没有他们家做得好。「白切鸡」做法属于粤菜范畴,具体来说广府菜的范畴,白切鸡白里透红,一看做法就很地道,想起了海南鸡饭,配上酱汁食用,一口满足。「红烧肉」贵州风格红烧肉,猪肉肥瘦相宜,油而不腻,入口即化,调汁儿上也比较注重咸甜相宜,引入了江浙人做红烧肉的一些方法,彼此融合,好吃的。「农家饭」豌豆糯米饭,可以说是铜仁地区的特产了,黄增增的锅巴配上豌豆再浇上一点点酱油让人欲罢不能,上来就直接先炫三碗饭。「酸辣子肉沫」下饭神器,配上一点米饭酸辣可口,加上农家豌豆糯米饭相混合,捣碎之后一口入魂,风味十足。[薄荷]环境:可以说是中南门区域环境最好的一家餐厅了,餐厅设计风格以苗族元素为主,吊脚楼、蜡染风格的挂画,以及一些少数民族图腾软装都让人过目难忘。