来潮汕的第一顿牛肉火锅在大街小巷众多的牛肉火锅里，选了这家带着年代感和社区老街坊的火锅卫生真的一般，桌布没有更换价格也没有很便宜，一盘肉都要40，肉丸是25块10个肉还是很新鲜的，按照老板说的刷7秒左右吊龙雪花都很嫩，五花趾脆韧，每种肉特色鲜明就是酱料太一般，沙茶酱和辣酱都很咸，完全配不上肉！

反复看了小红书和大众点评的推荐，选了又选，最终选择了她们家～去之前有点担心卫生问题，但是去了之后觉得还好，就是街边小店的环境～老板下午4点之后才营业，我们应该是当天第一桌客人吧，进去一顿点，把喜欢吃的都点了，没有踩雷，牛肉和牛百叶既新鲜又嫩，牛筋丸q弹，咸口沙茶酱配辣辣的辣椒酱好吃😋，吃完喝口汤，舒服～陆陆续续都有本地人来打包和吃饭，老板会说普通话，不用担心沟通问题～点了3份牛肉，1份牛筋丸，1份胸口油，2份卷卷，1份牛百叶，1份生菜，吃的很撑，4人消费270，不错～推荐～

[薄荷]环境：这家店已经开了快三十年第二次来吃了之前一次是跟着本地朋友一起到饭点直接来就行不用排队很方便店内环境比较简单大厅有三张桌子一楼和二楼还有包间基本是附近居民过来吃的比较多[服务铃]服务：一家子一起打理的这间店温情满满对客人也是十分热情细心的介绍食材菜品和用餐细节隔壁桌的客人还提醒我们煮麻叶时锅里倒一点油这样吃起来能减弱麻叶比较涩的口感[米饭]口味：肉质很鲜嫩老板说他们也都是从官塘拿的新鲜牛肉品质有保障自己做的辣椒油也特别香不会有过度刺激的辣味不怎么能吃辣的我也加了一勺和沙茶酱搭配起来不过在点的这几道肉里胸口油有点吃不太习惯