去临海紫阳老街玩的有福啦！一家超接地气的宝藏餐馆！就在老街附近，人均几十块就能吃到撑，性价比直接拉满！晚上生意火爆到桌子都摆到马路边了，满满的烟火气～[米饭]口味：重点夸夸他家的糖醋里脊，虽是家常菜，却做得超绝！外皮浇上酸甜酱汁后依然酥脆，咬下去“咔呲”一声，肉嫩汁多，完全停不下来！来老街逛累了，来这饱餐一顿太满足，闭眼冲不踩雷！

来临海在紫阳古街闲逛，肚子饿了随机选了他家来吃饭。店就开在大马路边，挺破旧的，但是味道还真是挺不错，颇有苍蝇馆子的意思。「红烧小管」不愧是招牌菜，一口下去就能尝到的鲜美。肉质真的很嫩啊，烧制的味道也很到位。略微有一点偏咸，但是海鲜嘛。这个小管建议蘸着醋吃，别有一番风味。店里的康乐醋很美味，温和略带甜味的酸，配咸鲜的小管，天作之合啊。「糖醋排骨」糖醋酱裹得很均匀，每块肉都能吃到脆脆的外壳。不过这是排骨吗？也没吃到骨头啊🤔，准确来说应该是糖醋里脊。「红烧斧头鱼」从来没吃过斧头鱼，点了一个尝尝。不过好像这鱼肉没有那么鲜美，肉质也不如黄辣丁嫩。店里烧的味道还是可以的。[米饭]店里的米饭口感非常一般，如果米饭能提高一下品质就更好了，毕竟都是下饭菜，被饭扫了兴的话，可惜。总的来说，店里的菜的味道还是很可以的，不过环境就乏善可陈了，从工商局给的评分就能看得出来[笑哭][笑哭][笑哭]。店里的老板非常有意思，极度热情。几乎能和每位结账的顾客都聊两句。当我们说自己正好点了200块钱的菜没办法抹零头时，他甚至还给我们抹了两块钱收了198，太逗了。老板啥都好，就是在店里抽烟这点不好。希望以后别这样了，健康万岁。

在临海老城区的巷弄深处，总能撞见藏着惊喜的小馆子。耀鑫饭店便是这样一家被本地人私藏的“食堂”，门头朴素得像是邻家厨房，推门而入却满是烟火气——木质桌椅摆得紧凑，墙面上贴着褪色的菜单，老板娘端着刚出锅的红烧鱼穿梭其间，这次美团随便158的探店套餐，且看这套餐如何收服味蕾。【糖醋排骨：浓油赤酱里的甜香记忆】最先上桌的糖醋排骨，瓷盘边缘还挂着琥珀色的酱汁，排骨块块匀称，夹起一块轻咬，外层酥烂的焦糖壳“咔”地裂开，内里的肉质却保持着鲜嫩，酸甜味调得恰到好处，甜而不齁、酸不抢味，这是台州最本地最正宗的做法，虽不能排第一，但绝对不会踩雷，必须来他家必点的一道菜。【红烧小管：小海鲜的鲜嫩暴击】“小管”是台州人对小鱿鱼的爱称，这道红烧小管一上来，蒜香与酱香便扑面而来。小管买的非常大个，全是膏酱，处理得十分干净，夹起时能感受到整个小管的弹性，咬下去更是惊艳——外皮嫩弹十足，内里膏酱在舌尖炸烈却嫩得能抿开，酱汁渗透进每一寸肌理，咸鲜中带着丝丝回甘，连垫底的洋葱都吸饱了汤汁，成了抢光的“配角”。这道菜最妙的是火候，多一分则老，少一分则腥，师傅显然拿捏得炉火纯青。来他家也千万也别放过这道菜，比好多临海排档的质量都好，量又多。【红烧蛤蜊：市井味里的鲜爽直白】蛤蜊堆成小山，壳面裹着红亮的酱汁，点缀着葱段和辣椒，光看卖相就食欲大增。轻轻一扒拉，饱满的蛤肉便脱壳而出，毫无沙粒，可见清洗得格外用心。入口先是浓郁的酱香味，接着是蛤蜊本身的清甜在舌尖炸开，肉质紧实弹牙，带着海水的鲜味。这道菜没有过多花哨的调味，却用最直接的红烧手法，凸显了小海鲜的本味。【家烧豆腐：朴素里的细腻功夫】相比前几道浓味菜，家烧豆腐显得格外温润。夹起时要格外小心，生怕碰碎了这颤巍巍的“软玉”。咬开后，豆香混着酱油的醇厚在口中散开，豆腐孔隙里吸满了汤汁，搭配米饭吃，便是记忆中妈妈烧的家常菜味道。但个人觉得这道菜略显普通。【炒青菜：解腻清口的点睛之笔】最后上桌的炒青菜选了本地菜心，油亮的菜叶整齐码放，看似普通却最见功底。火候够猛，菜梗脆嫩，叶片软而不烂，咸淡适中，在几道浓味菜之后，这口清爽的绿色简直是“救赎”，解腻又暖胃，连挑食的人都会忍不住多夹几筷子。整顿饭吃下来，最大的感受是“实在”：分量足、调味正，没有花里胡哨的摆盘，也没团购减少菜量和品质，却每道菜都带着镬气和诚意。

来台州府城古城，找到了大众点评推荐的耀鑫饭店！人真的无敌多！好多菜都没了。特色小官也没吃饭。豆芽黄鳝丝炒鸡好吃，一股锅气儿的味道，香！糖醋肉一般，撒尿虾好新鲜好吃！豆腐味道也不错！走过路过可以尝尝。但是店是苍蝇店。老板很热情！

[米饭]口味：：糖醋里脊、炸响铃卷、红烧小管、炒花甲1️⃣糖醋里脊酱汁是我超喜欢的，巨好吃酸酸甜甜。粉稍微有一点厚，但还是能接受的程度，脆壳有白胡椒粉的味道好像还加了点孜然粉啥的，吃过来有股调料味，但是不影响整体口感还是香的。2️⃣炸响铃卷当小吃，炸响铃卷吃多了有点油腻，特别是配上番茄酱以后。后面就直接蘸糖醋排骨的酱汁或者直接吃，味道好很多。ps：这个菜没吃完打包回去都软了，油出来了一些冷吃比热的好吃！！！3️⃣红烧小管这个菜人手一桌必点，味道有点偏咸，一定要和米饭一起吃。个别小管还会爆籽，我吃不太来这种。处理的都很干净没有什么网上说的腥臭味。4️⃣花甲这个是我挺惊喜的一道菜，花甲居然没有什么沙子。我最开始想点油蛤，但是网上都是推荐花甲想想还是算了。菜一上吃了一口，嗯？没沙？？又连着吃了好几个，个别会有沙子但不是以前吃过来那种一嘴沙子的基本上没存在感的沙子。虽然是带汤但也是偏酱裹满每个花甲。盲点都不踩雷。

就在紫阳街回浦路路口，生意很好，挺原生态的一家店，店面不大，楼上楼下，楼下两三个四方桌，再加两三个2-4人的小桌，楼上没去，好像有包间，另外马路对面好像也有个屋子可以安排，还有店门口也有座位，天气凉爽坐外面也挺不错大概五点到的，拿号等了大概一个小时吧，老板会一个一个叫好，纯人工[笑哭]自己听着点好，后来等位太多，老板停止发号了味道不错，点了几个海鲜都很好吃，清蒸带鱼超级鲜，丁螺也很鲜美，是吃过最好吃的，特地点了猪脑，超级嫩，平时不吃的我也吃了一整个[色]还有醉腰子，超级超级嫩，酱汁酸甜带点辣，绝了，后来隔壁桌也点了一份，老板还挺贴心的介绍了做法并询问是否吃得惯，最后改成了爆炒，给老板点赞👍

回浦排档就在旁边，因为没约上就吃了这家“老兵饭店”。说是退伍回来开的饭店，老板很热情，开了十几年了，周末生意很好，稍微等了十分钟才入座了。上菜很快，一大盆一大盆，吃起来很过瘾。首先很喜欢「红烧小管」每个小馆都满满的膏，外表QQ弹弹，内里软软糯糯。「糖醋排骨」有点像上海的糖醋小排和东北锅包肉的融合体，还是第一次吃呢，口感蛮新鲜的。不过糖醋➕油炸全部包裹起来，真的一份顶饱了。因为就在临海古街中间的一条马路上，很多人等着，速战速决就吃完了。当时吃多了海鲜排档难免有些厌烦，所以现在才想起来写几句，但是现在回想起来还蛮想再吃一次这个小管的嘿嘿。顺便说古街上的小吃店都很难吃，那个旁边的什么张阿婆泡虾，油耗气重的来yue出来！

台州行第二天，打卡临海古城墙~朋友提前做了攻略，说这家近期也算是网红店之一了~沿着紫阳街一路走，第一个马路右转就是她家了~我们到的比较早~还有位置可选~二楼10号桌，坐着老式竹椅，就情怀出现[笑哭][笑哭]一下子感觉暴露了年龄~白水洋豆腐，是卤水点豆腐，用鲜笋和咸虾干一同烧制，单不咸却很提味，鲜美~红烧笔管，分量蛮足的~而且感觉知道了膏~QQ弹弹，超大一碗甜酒酿，冰镇过，喝起来特别爽~甜甜的，说是他们自家酿制的~比上海这边买的要好喝~剩下的还被我打包带走了[狗头][笑脸]最惊艳的居然是炒青菜~猪油炒到~脆香入味~后面大概11.30刚过，客流就开始增多了~第一次庆幸到的早~

这家店吃了快二十年了，推荐几个我爱的1️⃣时令海鲜比如这时候的拉嘘虾鲜活美味，很值得点，别的地方很难吃到，而且下个月就要过季就没得吃了（冷冻的不算）不同时间来，临海的时令海鲜不同，记得问问老板2️⃣醉腰小时候吃不来这东西，长大了之后才懂腰的好，吃腰补腰！醉腰的做法出了临海，我也没见着，是酸甜微微辣，腰片嫩，很脆爽，完全不腥3️⃣糖醋排骨从小吃到大，回回必点，真的很好吃，是用炸过的椒盐排骨再裹上糖醋酱。可以嘱咐老板做成两吃拼盘，一半椒盐，一半糖醋4️⃣炒肉片听起来就很普通家常的菜，但是这个肉片家里却怎么都做不出它的嫩，火候掌握的很好，肉片不柴，很下饭的菜

耀鑫饭店(回浦路店)确实也走饿了，确实这家店也很好吃食材也新鲜，味道很不错「红烧小管」很肥美啊，里面籽啊很多，红烧的酱香味并不是一味的甜，咸鲜的搭配也很好「白水洋豆腐」豆香味恰到好处点就完事了「青椒青椒炒肉片」这道菜一般，它的辣椒是厚皮辣「铁板鱼头」以为是铁板上来冒烟的那种，结果是铁板的烧法烧的很不错，烧的很透，调味也很好「蛋清羊尾」逛街都是这个甜品，很好奇是怎么做的，是有一点点咸甜的豆沙馅，外面包的大汤圆，然后炸了一下「姜汁炖蛋」我有点吃不惯，但是家里的那位觉得很好吃，很重的姜的味道，当然鸡蛋很细腻，偏甜的口感「甜酒酿」也很好吃哦，他不像上海的酒酿，他会更稠一些「竹蛏」略微可惜，沙有点没有吐干净差不多就这些菜，很不错，吃起来性价比还是很高的，里面的服务还是很到位的，非常的热情，就是环境