时间:2025-05-24 作者:xino 来源:信息网 阅读:240513+
所在地址:广东省惠州市惠城区河南岸螺子湖南街河南岸办事处活动中心1楼第7号档口 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:潮汕砂锅粥(石桥街一巷店)是惠州市信息网分类的信息, 地址在广东省惠州市惠城区河南岸螺子湖南街河南岸办事处活动中心1楼第7号档口, 所属惠城区区号是441302.
准确位置是在靠近河南岸内
靠近河南岸街道内
距离16.6米的河南岸公园小区
距离46.5米的螺子湖南街东
距离64米的螺子湖三路/螺子湖南街(路口)东
热门评论
「卤水拼盘」「炒时蔬」「虾粥」「炒花甲」这四道菜[必吃]必吃,真心好吃,这是我在惠州吃过味道最好的砂锅粥了,炒菜也是样样都好吃😋真心赞,就是韭菜饼不怎么样。总的来说也是物超所值,性价比炒鸡高,店里有套餐,很多菜,分量也大,才128
口味:虾蟹粥味道还不错,炒粉油放太多吃起来有点腻,田螺太多沙子了,个人不喜欢吃,卤鸡腿味道一般般,服务态度还好地理位置刚好在马路上还是很好找的他们家环境一般般,好多碗筷都有缺口,可以换了,如果没有注意就会不小心碰伤嘴[嘴唇]
位置:河南岸附近,[薄荷]环境:离港汇新天地特别近,公司聚餐,选择到这里了,口味不错哦,非常好吃,菜品齐全,营养健康,主要是还看[调皮][调皮][服务铃]服务:小姐姐服务特别好,长得特别靓,服务语气好,主动帮忙帮我脸上无线网[憨笑][憨笑],下次聚餐含去这里!
好吃~
「炒花甲」每次必点,姜葱炒花甲,香煎鱼仔,今晚试了个新菜,之前没点过的,铁板生肠,味道还是不错的,但是口感不够脆,总得来说还可以的,下次要试试铁板猪大肠[调皮][调皮][薄荷]环境:喜欢在露天外面吃,比较凉快,可以坐很多人那种[服务铃]服务:老板娘很热情[色]
这家潮汕砂锅粥很地道,作为潮汕人在外面能够吃到这样的家乡味道确实不容易,今天也带了朋友和老婆过来试吃,整体来讲不错,宵夜可以推荐这家!这次已经第二次过来这家用餐啦。[呲牙][呲牙]希望看到这条评论的朋友可以过来试吃
第一次来次,味道不错,她家的鱼粥蛮好吃的,就是店铺比较偏,不好找[呲牙][呲牙],环境一般般,大排档都是这样的,不过味道好吃就可以了,值得推荐她们家的砂锅粥,现在的砂锅粥就是胡椒比较重,她们家还好,鱼很新鲜,不错不错
潮汕砂锅粥好久好久没来了~估计有半年了看到老板娘格外高兴[愉快]点了还是老样子,卤水拼盘,炒芥蓝,看田螺,炒河粉炒米丝,虾蟹粥(这次的田螺格外的好吃)心里其实惦记着上次吃的咸鸡粥,这个味道永远都忘不了~咸菜炒猪肚,味道一般,炒的没什么味道酸甜排骨,排骨不好吃,偏肥~做的不好吃总体还是很不错的[OK]
广东的“潮汕粥”向来颇有名气,潮汕人不仅重视吃粥,而且连煮饭时也喜欢多放水,据说饭热后捞起饭粒留下米汤,这米汤可以作饭后饮料或其他用途,延续了悭省又讲营养的好习惯。潮州粥煲煮时间通常在20分钟左右,分为白粥和咸粥两大类。对于住家最大的一个好处,莫过于煲煮简单快捷。分类潮汕咸粥又细分为两种:潮汕泡粥和潮汕砂锅粥。因为潮汕地区是沿海一带的地方,所以海鲜丰富,连煮粥的时候都以海鲜为原材料,在加入潮州菜的独特配料,风格独树一帜,在各地都颇受欢迎。泡粥是用白饭来煮泡的粥,例如蚝仔肉碎粥、鲍鱼肉碎粥、什会泡粥等,通常用料在两种以上。潮州砂锅粥在广州盛行一时,现在仍然有不少砂锅粥专门店。粥如其名,用砂锅、生米明火煲粥,粥七成熟的时,放原料在加配料煮成。经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。细节煲粥的时候留意三个细节:一、虽然省时间,但煲潮汕粥一点也不省人力。无论白粥咸粥,都要全程用明火煲煮,所以掌厨的人一定要一直用勺子边煮边搅,陪着这锅粥慢慢“成熟”。二、选米很重要,一般要选出产自春季或者6月份上旬的新米,胶质比较重的“肥仔米”是上佳选择。三、上文提到,潮州咸粥几乎都下海鲜,但其实无论下什么海鲜,肉碎也是咸粥的必备材料。因为肉碎能给海鲜提味