山葵家的日料是听说了很久，我原来也是做日料的，一直想去没机会，这不朋友刚好这边中了一个霸王餐，就跟着去试了下。这些菜品还不错，味道挺好的，两个人足够吃饱，这边人气也比较旺，总体感觉还不错，下次还会去的。

可能经历了几波日料退潮，山葵家的档次感觉明显不如从前了。[薄荷]环境：银泰这家有两层楼，感觉楼下的环境更好一些，楼上有些乱糟糟的，有些桌子上我上来的时候还看见放着送菜的托盘，有点拉低档次，而且后厨的声音也很大[尴尬][服务铃]服务：无功无过吧，没有什么好说的，互不打扰[捂脸][米饭]口味：老牌日料，不会差到哪里去，但是这次来，感觉菜品好少，不知道是因为时间问题，还是什么好多都没有🙂‍↔️「芒果鲜虾卷」还可以，但是整体饭团不够紧实，一般吧。「烤鸡软骨」这个烤的有点过了，没什么亮点。「牛肉盖饭」这个味道不错，用料也很足，必点了[种草]「汤汁炸豆腐」老菜了，挺好吃的，不可代替的口感。[糖果]性价比：一般吧，建议还是多出一些新的菜品，多出一些活动，不然真的容易客流流失[悠闲]

感谢大众点评送的免费试双人套餐，比心！一直就很喜欢山葵家，平常也会和朋友去那里吃吃日料。提前打电话预约了一个包厢的位置，下了班就赶过去了。店里的环境很安静，很适合情侣之间约会或者朋友小聚。绿色炸弹，是牛油果和羽衣甘蓝鲜榨果汁，虽然看起来很绿，但味道很好，浓稠，有一股清甜的味道。黑松露三文鱼，搭配芥末和酱油，吃起来清爽不腻，芥末也不上头，三文鱼爱好者的福音。牛肉沙拉是今日最佳！大片的牛肉+牛肉丁+蔬菜，搭配油醋汁，超好吃，被我们吃到光盘[调皮]炸鸡翅是两个鸡翅+两个鸡腿，要趁热吃，再挤上小金桔汁，解腻。嫩蛋卷也是意料之外，鸡蛋很嫩，入口的口感很好，是小伙伴今晚最喜欢的菜品之一。寿司拼盘里头花样百出，有北极贝，有鳗鱼，有鱼片，有肉片，还有蟹柳黄瓜，我和小伙伴一下干掉了好几个。黑松露肉酱拌面，肉酱不错，不咸不淡，面的熟度也刚刚好，是我喜欢的，就是套餐的分量实在太多了，吃到后面已经吃不动了[偷笑]因为说芝士焗南瓜是现烤的，所以比较慢，是最后一个上来的，个人感觉口感一般，不知道是烤的时间久了还是南瓜选的比较老，味道并没有很惊艳，但颜值还可以。说是双人套餐，但份量真的很足！两个人吃到撑都没吃完，餐后还上了水果，真的太满足了！去过的和没去过的小伙伴都建议去试一试他家的菜品，除此之外，还有寿喜锅，烤物之类的也都很不错，是我的常去餐厅之一啦！