上次来吃炒凉皮特意问了油泼面是不是宽面，得知是宽面后，今天我来尝尝她家油泼面。她家的油泼面碗底汤特别多，拌开之后即使吃到最后也不会发干。不知道是辣椒面还是油的分量，又或是整碗里水分太多的原因，油泼面的灵魂香气欠缺，但底部的汤汁也能挂上每一根面条，各种咸香味的调料混合，这个味道真的还可以。如果是想吃一碗香气扑鼻的油泼面我不太推荐，如果是想吃一碗普通的面，这个味道算很优秀了！

凯玛胡同里的一家正宗陕西味道小店。有羊肉泡馍、羊肉粉、牛肉粉，还有凉皮油泼面。之前买过一次拌凉皮，平时吃麻酱凉皮吃惯了，这种正宗不加麻酱的我吃不太惯，这次来尝炒凉皮，也是辽源一直以来唯一一家炒凉皮。选了凉皮担担面两掺小碗，多醋微辣不要面筋。配菜有大量豆芽洋葱，非常香的辣子和喷酸的汤汁吸附在每一块每一条凉皮上。问了说油泼面是宽面，她家的油泼面还有其他的菜品下次再来尝尝，每一个都很吸引我。

[米饭]口味：正宗陕西味，老板都是那里人炒凉皮这个在东北太罕见了，几乎没有见到过，每次出差过来都要尝试尝试，味道很好，多放点醋味道更好；羊肉泡馍里的金针一看就正宗，还有糖蒜和辣椒，配料正宗，凉皮有不放麻酱的，很接近关里的味道