太意外了！看到店里生意很好，所以去吃了一个锅巴饭。[米饭]口味：上了一个锅巴饭，顺便给了一个汤和一小碟咸菜。万万想不到，装汤的那个碗是在消毒柜里放臭了的。[服务铃]服务：当时就给上菜的小哥提出来，希望换一个碗，他说汤没问题，是大骨汤有点腥味儿。我告诉他我不是说汤的问题，是碗有问题！他觉得碗也没问题。我也没有再说什么，但是厨房里冲出一个老头就开始大声哇啦哇啦，说什么是我挑剔。他们的汤没有问题，碗也没问题！旁边一位大姐都看不下去了，说人家没说汤有问题，只是想要换个碗……我仔细观察，消毒柜根本没有开，就是碗放进去，放臭了，墙上的卫生等级也被遮住了，看不见公示。避雷吧！这样的环境，这样的服务态度！虽然锅巴饭的重口味能盖住很多东西，但是对于一个嗅觉灵敏的人来说，天生自带卫生检测系统。

吃了好几年的店，每次回老家必吃。今天点了两款酸辣口直接封神，锅巴焦香到咬起来“咔嚓”响。先夸夸酸辣土豆丝锅巴饭，土豆丝切得粗细均匀，炒得脆嫩带点韧劲，完全没有软塌塌的口感。酸辣味裹着每一根土豆丝，酸得清爽、辣得够劲，一点都不腻。最绝的是底下的锅巴，整体焦脆。酸辣牛肉丝锅巴饭也是招牌。牛肉丝提前用调料腌过，锅巴依旧是灵魂😋

媳妇儿老家是陕西汉中的，说他们老家的锅巴饭很好吃，没想到在万源也吃到了锅巴饭。我点的双椒牛肉丝饭。没想到这么辣，不过底下的锅巴倒是非常的酥脆好吃。还特意用镜头记录下来了当时的画面。感觉他们家都是靠口碑拉起来的，没有人写点评。