小时经常路过看着冒着热气的包子馒头出炉就很香吃，后来吃了一次蒸饺就喜欢上了，店里的包子馒头手工制作，「蒸饺」1.2元一个，最喜欢吃，有汤汁，个头比较大。「拌粉干」5元一碗，本地粉干，里面拌了腌菜萝卜干，还是最喜欢我们赣州的本地粉干，不像桂林米粉的软Q弹，偏硬一些，直径比龙口粉丝粗。「心肺汤」胡椒偏重，这样可以覆盖一点心肺的重味道，自己选择加不加香菜，6元一碗。

一家比较老的早餐店，主打应该是包子，是店家自己和面擀皮包的，继上次买了他家包子之后，想着体验一下手工面，五元一份，份量适中，面条软硬适中油润，清爽度稍微有待提高，口味是咸鲜偏重口（个人口味清淡，我说的偏重口意思是味精鸡精多了点），面条小菜配料比较丰富，有萝卜干酸豆角咸菜等，后面看着蛮多人要心肺汤，又加了一个，六块钱，份量一般，胡椒味和姜味儿比较突出，心肺处理的比较干净，没有脏气味，不足的还是觉得味精鸡精过多。整体下来说的话，可以尝试，远距离可以放弃

「汤粉干」「拌粉干」在赣州恰粉有时候会被问要南昌粉还是本地粉，于是这家就是默认的本地粉了。本地粉又叫直粉，不如南昌粉的滑爽和弹性，而是粉直易断、口感较粗，更有米的香气，外观看起来也相对清爽。（南昌粉似乎总是会加油拌）不过这种粉我是不太喜欢因为总觉得有点陈米的味道，外地人谨慎尝试。「花生排骨汤」还是裹粉嫩肉～「肉包」这个肉包面发的比虔鑫好！馅儿也没那么干，是好恰的肉包