家里人推荐的一家牛杂火锅店在一环里头，所以停车比较贵，外头停车费一个小时八块钱吃顿饭，至少16起步，一般我们都是周末的，中午来人不是很多牛杂，分量不小，也比较新鲜，炒饭很好吃，非常推荐。这边的味道会更浓郁些

成都的牛杂火锅都吃得差不多了，还是最喜欢这家的味道。牛油味道浓郁，牛杂很新鲜，没有怪味，又很软糯，巨好吃。性价比也非常高。最近骨折，出不到门，今天超级想吃这家，于是也不管距离，高矮都要点个外卖。比去店上吃贵一些，不过完全可以理解，平台抽成也不是盖的。外卖份量也很扎实，而且配了多种素菜，很喜欢。老板挺好的送了几个蘸料，感谢😊。

🔥成都老饕私藏的市井牛杂王被我挖到了！人均50+吃到扶墙出‼️📍味出名牛杂火锅（老小区巷子里）💰人均：50（锅底免费！）🌶️辣度：川渝灵魂暴击级✨必吃理由✨▫️锅底端上桌就闻到牛油暴香！🌶️屠宰场直供牛骨+30年秘方红油，辣得头皮发麻却停不下筷子！老食客都说“锅底不要钱但比收费的还香”▫️牛杂新鲜到会跳舞‼️凌晨现宰的牛肚/牛黄喉/牛肺片，烫8秒脆到弹牙～牛骨髓像奶油般滑进红汤，嗦一口直接颅内高潮▫️市井氛围拉满！破墙烂瓦配塑料板凳，街坊们光膀子划拳烫毛肚，服务员嬢嬢吼堂声比火锅还沸腾💥必点隐藏菜单✔️牛杂全家福拼盘（牛鞭/天梯/牛心顶）解锁稀有部位✔️原汤碟+蒜泥+折耳根=成都土著认证的黄金蘸水✔️素菜按份称的莴笋尖/豆芽，吸饱牛油秒变荤菜平替📸出片玄学油渍斑驳的瓷砖墙+竹编筲箕装菜=90年代复古大片黄昏时蹲在街沿边涮锅=烟火气定格神器⚠️生存指南▫️17:00开摊就冲！晚到要坐马路牙子等位▫️穿旧衣服来战！牛油香三天都洗不掉▫️买瓶唯怡豆奶，解辣神器👉🏻总结：成都胃的快乐老家！吃完立刻想安利给全宇宙‼️#成都必吃火锅#市井烟火气#辣到灵魂出窍