时间:2026-01-21 作者:xino 来源:信息网 阅读:210120+
所在地址:四川省乐山市市中区茶坊路342号(西城假日酒店旁) 到这里去?
联系电话:0833-2691922
简介信息:渔人周椒香鱼火锅(茶坊路店)是乐山市信息网分类的信息, 地址在四川省乐山市市中区茶坊路342号(西城假日酒店旁), 所属市中区区号是511102.
准确位置是在靠近嘉兴路美食街内
靠近通江街道内
距离2.8米的厚时Hotel Moment(乐山嘉兴路美食街店)
距离51.7米的茶坊街北
距离23.7米的茶坊路338号北
距离161.8米的嘉兴路与茶坊街交叉口东

热门评论
乐山美食暴走日记:马路桥甜皮鸭配渔人周椒鱼火锅,咸甜辣的神仙碰撞为了这口“甜辣CP”,特意从峨眉绕路到乐山,先冲马路桥「周一甜皮鸭」打包,再奔赴渔人周椒鱼火锅,全程被味觉暴击,这趟旅程值到跺脚!第一站:马路桥「周一甜皮鸭」——现裹糖的脆甜诱惑跟着导航找到马路桥美食街的「周一甜皮鸭」,店面不大但烟火气超足,刚到就看见阿姨在透明操作间里现裹糖浆,琥珀色的糖汁淋在刚炸好的鸭子上,油亮亮的超诱人,排队时香味直往鼻子里钻。选了半只现斩,拿到手还是温热的。咬第一口就惊了:鸭皮脆到“咔嚓”响,糖浆甜而不齁,完全不会腻,卤透的鸭肉紧实又多汁,连骨头缝里都浸满卤香,一点鸭腥味都没有。想到要配火锅,特意让老板真空打包,阿姨还主动问要不要加冰袋,说这样能保持口感,细节超贴心。拎着打包袋赶路时,忍不住偷偷撕了块鸭皮吃,冷了之后更脆,甜香更突出,差点没忍住炫完。第二站:渔人周椒鱼火锅——鲜辣够劲的乐山味按地址找到市中区茶坊路342号的渔人周椒鱼火锅,就在西城假日酒店旁,门头显眼,饭点刚到就快坐满了。人均50元的价格很亲民,直接点了招牌双椒红汤锅底,上桌时锅底还在冒泡,青红辣椒的鲜辣混着牛油香扑面而来,老板说底料是现炒的一次性油,吃着放心。选了现杀的花鲢,片得厚薄均匀,下锅涮10秒就能吃。鱼肉嫩到入口即化,裹着锅底的麻香和椒香,辣度适中不烧胃,连吃几片都不觉得腻。这时想起打包的甜皮鸭,夹一块冷吃的鸭皮放进嘴里,甜香瞬间中和了火锅的麻辣,两种风味在嘴里碰撞,又鲜又甜又辣,层次感直接拉满——刚吃完鲜辣的鱼肉,咬一口甜皮鸭解辣,再喝口冰啤酒,幸福感直接爆棚。还点了店里的香嘴干烧鱼,豆瓣酱是自制的,带着点焦香,鱼肉入味又下饭,和甜皮鸭一起吃,一个鲜辣一个甜脆,完全不冲突。总结:乐山美食CP锁死!这趟“甜皮鸭+椒鱼火锅”的组合完全超出预期!「周一甜皮鸭」的现裹糖工艺太绝,真空打包后口感依旧在线,建议直接冲整只,半只根本不够吃;渔人周的椒鱼火锅鲜辣够味,现杀的鱼肉新鲜到弹牙,性价比超高。下次来乐山还要这么吃,唯一遗憾是没多买一只甜皮鸭,回家路上就炫完了,想尝试的朋友一定要早点去,免得排队!
鱼和蛙都很新鲜,两个人选的2-3人套餐,吃不完,性价比高,味道挺好的。
锅底是一次性袋子装的,看起来比较干净,现杀的鱼和蛙,很新鲜,味道鲜辣鲜辣的,鱼和蛙的味道刚好,但是最后煮菜有点咸了,老板还免费送西瓜,西瓜很沙甜