烤鱼不是印象中那个大鱼的烤鱼，是用鲫鱼来烤的，别有一番风味，鲫鱼吸收了孜然和辣椒的味道，不干不柴，这个烤鱼有点像铁板鲫鱼的感觉，味道很入味，就是鲫鱼吧就是刺多，炒脆肠有点油了还有点不是很有盐味，兔头还是多香的，能算德阳比较好吃的兔头的，鸭头就还行吧

兔头味道一般，实在一般，当地朋友说烤鱼和烤的鸡爪很好吃，可是我还是觉得一般，它的鸡爪是烤的很焦脆那种，我还是喜欢烤的糯糯的口感，太过于焦脆的吃起来像在吃胡豆壳，牛仔骨也是属于油酥的过了，完全是油炸出来的感觉，肉的品质也一般，相对起来烤鱼是最好吃的了，适合吃宵夜，大排档的店，总体来说一般。个人不是很喜欢

看名字就应该知道啥子是特色菜必须点烤鱼，兔头整起！烤鱼不辣，是香香的，烤的外焦里嫩唯一不好的是，鱼选择的是小鲫鱼鱼刺很多，不太方便如果考虑一下用无鱼刺的大烤鱼会不会好很多兔头味道也还可以但是烤鱼更好吃下次再去