是真的很好吃啊，虽然高碳水，第一次去吃这家烩饼，都一点了，人还挺多的，之前只是听说过，这家店开了好多年了，现在吃到口了，是真的香啊，而且份量很足，真的很入味，环境挺好的，服务也很周到，服务员记忆力真好啊。

报着爬华山之前必须吃饱的理念，结果那是相当没让人失望，大份的量实在是太大了，劝大家不是干重体力活的点小份就能吃撑，我自认为肯定能吃完，结果又犯了眼大肚皮小的老毛病，小店环境一般，饭点人挺多，烩饼口感劲道入味，来华阴可以到他家来尝尝当地的这个特色小吃！

看着不错，但是吃了之后想不来为什么有那么多人吃，后来就了口蒜感觉能好点～

张记烩饼，在华阴开了很多年，有口皆碑！算是华阴特色食物。每到饭点的时候人特别多。她家烩饼量特别大，满满一碗，很实惠！除了饼丝，里面还加了豆芽，菠菜，粉条，肉沫等辅菜。再给加点辣椒，颜色鲜艳饼丝韧性十足！

来到华阴好几天了，这家店是朋友强烈推荐去吃的，张记烩饼。没吃之前以为就是饼子烩的食物。吃完还真不一样，味道还是很赞的，听人介绍说饭点都是排队，而且不是饭点去人也很多，价格不贵，经济实惠，烩饼里面还有肉，再来一盘素拼凉菜，加一冰峰就OK了。推荐去华阴的可以去尝尝。

一家菜单上只有一种食物的老店，品质肯定是有保障的。烩饼的来历，据说是古时候行军带的饼，干吃不容易下咽，于是行军的厨师将饼切成细丝，与菜和肉（如果有的话）烩在一起。又据说陕冀晋交界这一带很多地方都吃烩饼，但做法略有区别。华阴这家店各种食材结合，有切成细丝的饼、粉条、豆芽、肉条、蔬菜等等。不管味道还是口感，结合的都还不错，饼很进味，汤底也是有股素菜熬出的鲜味。要了正常量的辣椒，辣味较淡。小份的份量并不小，最后居然吃完了。

爬华山之前来过得朋友激推的一家店一进门普通的家常小吃店桌子摆的满满的也是饭点人非常多点了凉菜和烩饼凉菜种类很多选上自己喜欢的现场拌在一起开始吃一般直到吃到泡在下面汤汁部分的菜觉得味道很不错烩饼有点吃不惯店里生意真好客人一直没断

来华阴办事，当地朋友带着来吃小吃烩饼，店面不大，听说比较正宗，一碗量很大，满满的，饼是细条状的，里面有肉沫，个人还是有些吃不惯。喜欢的朋友可以试试