射洪人民医院附近，卖饼子的有好几家，都吃过，味道各有特色。现做现烤，馅儿料给的很足，透明可见的操作环境，干净卫生。外皮很酥脆，肉馅也有味道，整体来说还是很好吃的，只是个人一个吃不完，每次几乎都是吃一半，有点浪费，久了不吃又馋。

来射洪必吃！彭饼子是30多年的老店。刚出锅的饼子金黄酥脆，一口咬下去外皮“咔嚓”响，里面的肉馅带着花椒香和葱香直冲脑门，肉粒分明还爆汁，吃完嘴巴都忍不住咂巴两下！老板现做现卖，隔着玻璃就能看到揉面、包馅的全过程，面皮甩得啪啪响，动作麻利得很，烟火气十足。（可以配碗醋汤，据说是本地人隐藏吃法）

这家也是排长队来买的，每个人都几个几个的买，整体口味还是很香的，饼子油炸之后还会用火烤一下，皮更酥脆。环境也挺干净整洁的，伍元一个价格也合适，排队吃一个也不错，但是如果一直都是排队买，可能我就放弃了，人太多了，排个体验,阿姨的手都练出来了，一点不怕烫[笑哭]

发现这家店是个偶然昨天到射洪，从旁路过，看到那么多人在排队估计应该差不多跟着排了队买了饼才觉得这饼子真是好吃原来人家1986年就开始做这种香酥葱花肉饼了跟我小时候吃的那种好吃味道一样一样的忍不住今天又去买了吃味道巴适

真的好好吃啊。路过这家店看到生意很不错，就搜了一下，没想到在这边还挺出名的。他们是用的发面做的，里面夹杂着肉馅，吃起来特别香，表面脆脆的。和军屯锅盔不一样。后来回去的时候又买一个吃。我觉得很不错，路过这边可以试试。

放假来朋友的老家玩，早上吃早餐的时候朋友强烈推荐一定要尝尝这家彭饼子，是他们本地人从小吃到大的老店，生意巨火爆，每个人手上至少都要提五六个饼子，等了半个多小时才买到味道确实很香，肉也给的扎实，早上炫个肉饼很满足

只卖一种鲜肉酥饼的店家，饼子外皮金黄酥脆，肉馅给的很扎实，老板是一对老两口，言语不多全靠硬实力。

跑到射洪特地去吃这个美食排行榜上的彭饼子，制作过程看着是真的过瘾，行云流水般，看得出是有年头了。饼子在热油和烈火的轮番煎烤下确实诱人，让我有了非常高的期待。到入口为止都那么美好，直到吃了一口发现这饼子口感还不如葱油饼，口感不酥脆，口味也不香，失望

彭饼子是射洪城特有的小吃，距今估计有30多年的历史了。我们兄弟姐妹还很小的时候就有这家饼子店了，[66粽][66粽]小时候外婆买一个饼，切两刀，四人一人一分，怎么都很香，饼子非常有名气，特意也带上对象排队来体验一下。「彭饼子」

彭饼子也是射洪的老字号了，虽然跟以前比换了新的地方，但是味道还是一如既往的好。制作也是透明化，肉放得还挺多的，而且整体很干净让人吃着放心。饼子外表酥脆，馅料丰富，咬一口特别满足，小朋友们也特别喜欢。重点是不贵啊，5块钱一个，性价比也是很高了！