吃过好几次伟大航路烤鱼了，我们点的是清江鱼，双拼口味，酱香和香辣，鱼刺很少，没有小毛刺，肉质又厚又嫩，这也是大家爱吃清江鱼的原因吧。我看有人说清江鱼就是鲶鱼，我也以为清江鱼是一种鱼的名称，后来查了一下，原来不是，“清江鱼”并不是一个严格的生物学物种名称，更像是一个品牌或地理标志。它最初特指产于湖北清江库区的各种鱼类。清江水水质清澈，富含矿物质，因此这里出产的鱼味道鲜美，没有土腥味，形成了“清江鱼”这个优质品牌。理论上，在清江养殖的鲤鱼、鲫鱼、鮰鱼、鳜鱼等都可以叫清江鱼。由于“清江鱼”名声在外，很多商家为了推销自己的产品，会把其他地区养殖的、外形类似的鱼也冠以“清江鱼”的名号来售卖。其中最普遍的就是一种斑点叉尾鮰。他家的烤鱼就是有一点挺烦人，吃的时间长一点就非常咸，就是锅底的问题，可能怕鱼不入味不好吃呗，但是吃到后边菜都没法吃了，太咸了。

[米饭]口味：挺好吃两种口味的鱼确实不错，[薄荷]环境：个人觉得挺好。[服务铃]服务：可能去的时候不是饭口，有一些懒散。迎宾喊口号没人回应，自己坚持着喊完，我觉得这个迎宾钱没白花。套餐里锅巴土豆20多分钟才上，我不能明白为啥，炸锅4分钟够了备餐就算5分钟，我还是觉得忘了。小酥肉挺好吃[糖果]性价比：人均90，还对付。下回得考虑考虑，不能太饿着来😂

家人们，伟大航路烤鱼必须安利！鱼现杀现烤，上桌香气直钻鼻腔。外皮烤得金黄酥脆，内里鱼肉嫩滑无比，鲜嫩得入口即化。配菜吸饱了鲜美的汤汁，超入味。服务也很周到，环境宽敞舒适。性价比超高，绝对会二刷！