[薄荷]环境：来乌鲁木齐吃老北京铜锅涮肉😄，一条街都是美食，到处都充满了烟火气，人气都很旺，环境是很不错，包间挺多空间也宽敞私密空间不错，包间有休息区域，门牌我最熟悉了都是北京的地名[米饭]口味：新疆的牛羊肉品质都很好，新鲜现切肉，肉眼可见的鲜嫩。摆盘也是很美观。[服务铃]服务：服务员新疆当地的小美女个个都很漂亮。

这家店综合来说非常好。首先装修高档，餐具都很精致。其次服务人员都是正装，态度热情。最重要的是肉的品质很好，不管是牛肉还是羊肉，都很香，肉味浓，不腥不硬，好吃。不用蘸料都可以。另外，这种火锅方式，还是要清汤的好，辣的就喧宾夺主了。

乌市街区里的京味江湖！这锅铜锅涮肉香到我连干三碗麻酱[色]铜锅一上桌，老北京魂直接燃了！红通通的炭火把紫铜锅烧得咕嘟作响，清汤锅底就飘着葱段姜片和枸杞，看似朴素却最考验食材本味。手切鲜羊肉绝对是灵魂，师傅刀工绝了，肉片薄得透光，在锅里“七上八下”捞出来，裹满浓稠的二八麻酱，混着韭菜花和辣椒油，一口下去鲜嫩爆汁，羊肉的奶香在嘴里炸开，配着糖蒜解腻，我宣布这就是人间顶配！