玉林最正宗的茶餐厅没有之一，在玉林其他打着茶餐厅名号的都没有可比性之前评价了餐蛋面和支竹斑腩，这次评价三个茶餐厅经典饭系列，由于住得不近没有常来，想念茶餐厅味道了才时不时来吃下「咸鱼鸡粒炒饭」茶餐厅经典炒饭之一，咸香味浓郁，蛋都可以不加，但是用生菜炒却是不能改变的定律，咸鱼、鸡粒、生菜、米饭的比例也是恰到好处，是我这次评价的三款饭里面评价最高的「瑶柱蛋白炒饭」我以为是瑶柱蛋白菜心粒炒饭，但原来真的只是瑶柱蛋白炒饭，菜心粒变成了红蟹子，这样就不是经典了，对我而言还是传统的不加红蟹子而是用菜心粒会更合口味。而瑶柱丝更应是分两个层次，一个是与饭同炒，另一层则是炸过的瑶柱丝撒饭上面再出餐，这样会香很多！唯一感到安慰的是有加入姜粒同炒，这个也是必要的！但这碟饭盐稍微欠缺，应该再下多少少盐，还有厨师应该没有下泡瑶柱的水去炒，这里又减少了点咸香味「福建炒饭」福建炒饭出于香港，并不是福建特色，即“芡淋饭”，食材搭配没有上面两个那么固定，但通常都是虾、瑶柱、菜心、香菇……这里或者是料少了点，芡汁也欠缺点咸鲜味只有咸鱼鸡粒炒饭满意，但依然是给四粒星，因为在玉林只有这一间真正有港式茶餐厅味的茶餐厅

不得不提这个雷是踩到了！（第一次从头到尾觉得很糟糕）点了一个6人套餐1.首先套餐里汤是酸微型的，有萝卜玉米排骨，家常的玉米排骨汤是没有酸味的2.烧味拼盘（个人认为不是半成品就是隔夜菜，装烧卤的碟子是巨烫的，烧肉皮是软的！！！可以说就是直接蒸出来，连街边的生辉烧卤都比不上）咕噜鸡（死甜死甜），黑椒排骨一样也是半成品，一点锅气都没有，连酒席菜都比不上！！！完完全全就是雷～

好久不来，黑椒系列真是永远的神，怎么做都好吃丝袜和鸳鸯都很港式，很还原茶味浓，但不会很涩，茶质还可以牛排饭酱汁希望再多一点，味道不错，两个大胃王吃两份吃到胀，意粉也是再多一点黑椒就好了喜欢黑椒的可冲！