来保定参加马拉松，今天来爱情广场领号码牌，太饿了，随便找了家想吃口饭，看到了这家，还是必吃榜，刚进来坐，服务态度直接拉满，也很注意细节，我带了眼睛，还帮我拿了镜片湿巾，还有头绳，还帮忙拌菜，说了句味道淡，立刻帮我调了辣椒油和醋，态度非常不错，点了三道菜，熏肉味道很好，薰味儿很浓，酸菜粉里的酸菜也很有味道，不是淡淡的内种很水的口感的酸菜，凉菜味道微甜口，也不错，总体说不错，下次有机会再来吃！

这家的春饼烤鸭堪称一绝！烤鸭表皮烤得金黄酥脆，油脂丰腴却不腻，鸭肉鲜嫩多汁，搭配薄如蝉翼的春饼，卷入葱丝、黄瓜和秘制酱料，一口下去层次感拉满。春饼柔韧劲道，单吃都透着麦香。小菜里的酸辣土豆丝、京酱肉丝也很出彩，清爽开胃。性价比高，分量实在，无论是家庭聚餐还是朋友小聚都很合适，值得N刷！

这家额娘，春饼烤鸭站，味道绝绝子，春饼又薄又软，烤鸭爽滑可口，配枓新鲜地道，炒菜价格实惠，味道成淡可口，环境，优雅大方，服务员服务到位，股务细节做的非常好，请三五个好友小聚，这里再合舒不过了，下次请朋友吃饭还来这里，潮，赞。

额娘春饼烤鸭绝对是北京烤鸭界的宝藏！从进门就能闻到诱人的果木烤香，师傅现场片鸭的刀工行云流水，鸭皮晶莹酥脆，蘸上白糖入口即化；鸭肉细嫩多汁，用热乎的春饼卷上葱丝、黄瓜和甜面酱，一口下去满嘴留香。除了招牌烤鸭，他家京味小吃也超赞——驴打滚软糯香甜，炸酱面筋道够味。环境复古雅致，服务贴心周到，还会教客人正宗卷饼手法。人均百元就能享受宫廷御膳般的体验，家庭聚会或朋友小聚都超合适，已经三刷了，每次都有新惊喜！

自打爱情广场开业就有这家烤鸭店，与其说是烤鸭店，不如说是春饼店，因为春饼是他家的特色，其他的菜都是可以卷着吃的，从京酱肉丝不带豆皮就知道了。店面装修很京式，服务人员工作很积极主动，表现都很棒。菜品上属于融合菜，从从东北锅包肉到时下热门的辣椒炒肉，菜品很丰富，出餐速度也很快，只是各种菜类都有，就做不到每种都专业。烤鸭相比于地道的北京烤鸭，属于快餐型，除了蘸料各夹的小菜，只有片好的鸭肉，如果只要半只的话，鸭架也是不会给单独处理加工的，不知道要一只有没有，这种形式下价格有点稍贵了。辣椒炒肉的话，肉量很大，值得点赞，但缺少肥肉被炸到酥脆的灵魂，这道菜推荐隔壁苗子老的招牌菜辣椒炒肉。春饼有薄有厚，价格一样，薄的比较容易破，味道很正常的面饼，看卷什么菜了。

「桂花香烤鸭」一上桌，那色泽，红亮油润，闻起来更是不得了，除了烤鸭本身醇厚的香气，还有若有若无的桂花甜香，丝丝缕缕钻进鼻腔，独特又勾人。夹起一块鸭肉，鸭皮烤得酥脆，“咔嚓”一声超带感，紧接着是丰腴的油脂在嘴里化开，却丝毫不觉得腻，鸭肉鲜嫩多汁，每一丝纹理都浸满了桂花的清甜与香料的醇厚，口感层次丰富得像一场舌尖上的狂欢。配菜黄瓜和葱丝的清爽，与烤鸭的浓郁相得益彰，再裹上薄而有韧性的面皮，蘸上甜面酱，一口下去，满满的幸福感。强烈推荐给各位爱吃烤鸭的宝子，答应我，一定要来尝尝！

位置在爱情广场四楼，门店里边只有洗手的地方，还挺方便。[薄荷]环境：额娘春饼的环境从未让人失望过，干净整洁，东方神秘大国之美。[米饭]口味：挺不错的，在北京的时候，在石家庄的时候也吃，在保定也继续吃。不过有一说一，这次的酸豆角不好吃，还咸。[服务铃]服务：重点夸夸李梓豪，这个小伙子热情，一直笑呵呵，提出问题来也很快解决，建议给他加加奖金[鼓掌]

位置在爱情广场4楼，在服务员引导下来到喜欢🥰中式装修卡座，服务员马上给倒上昆仑菊茶水，并且辅助核销团购双人餐。👍👍👍🥬🥗菜品推荐：✔️先上的凉菜-摇滚拉皮，服务小哥先在瓶子里摇几摇再装盘，凉皮、黄瓜丝、肉丝上都有厚厚的一层麻酱料汁儿，入口丝滑绵润。✔️桂花香烤鸭，外焦里嫩，肥而不腻，搭配黄瓜、红皮萝卜、葱丝等六种小料，薄入蝉翼的筋饼，配你喜欢的小料，美味十足，唇齿生香。✔️酱爆六合菜，用肉丝、豆芽、韭菜、粉条、鸡蛋一起烹制，色香味美，看着就食欲大增，裹着春饼大口咬着吃，鲜香有嚼头。✔️小吊梨汤，秋冬必点，汤色清亮，清甜可口，润肺，䧏燥。

[米饭]口味：中等偏上，无功无过，还能继续吃。菜没有“香”味。但是新鲜，咸香。酸辣土豆丝不错[薄荷]环境：在爱情广场四楼，饭点人很多，要排队。店里很干净，筋饼在入门处制作。[服务铃]服务：很好，朋友是回族，主动帮我们加备注，还替换了其中一种有猪油的饼，点赞。我询问有没有南瓜粥，也给送了一碗。[糖果]性价比：在保定不算便宜，但是还可以。建议增加免费南瓜粥、因为需要手卷饼，建议增加擦手热毛巾。

额娘·春饼烤鸭是一家值得反复打卡的京味餐厅！招牌烤鸭现点现烤，鸭皮酥脆油润，搭配薄韧春饼和秘制酱料，一口满足。特别推荐奶皮子酸奶，醇厚绵密的奶皮裹着酸甜适中的酸奶，入口丝滑浓郁，解腻又开胃。其他菜品如京酱肉丝、酸辣汤也保持高水准，服务热情贴心，环境融合传统与现代元素，适合亲友小聚，性价比超高！