吾悦广场4楼的火锅店，人气挺足，人均消费不低，想要吃饱➕吃好，差不多190元人均～锅底选择了“野果酸汤&乐山红汤”辣锅越煮越辣🥵能吃辣的朋友可以安排：乐山红汤自助调料8元一位，品种多样菜品：「菌菇四拼」「M9和牛上脑」「鳕鱼虾滑丸」「铁棍山药」「安格斯大米龙」牛肉品质还可以，价格小贵团购9.9元「冰豆花气泡冰粉」解暑解腻，可以点，好吃😋服务员态度OK，上菜速度快，这家店的锅底汤比较多，容易溢出来，希望改进[得意]入座后，服务员立马端新鲜荔枝给客户品鉴，这个服务不错[OK]荔枝口感佳

山野火锅者，城中新张之店也。予闻其名久矣，今日得暇，遂往一探。入门，便见四壁粉白，悬着几幅山水画，倒也雅致。桌椅皆新，漆色尚亮，只是排列过密，使人行走不免侧身。堂倌引我至一角落座位，递上菜单，便匆匆去了。菜单所列，无非寻常火锅料：羊肉、牛肉、虾滑、豆腐之类。价钱却比别家高出三成。我点了几样，静候其至。旁桌已有四五食客，笑语喧哗，筷子与碗碟相击，叮当作响。

服务员态度热情友好，从进门的那一刻起就感受到了他们的热情接待，会主动引导就座、递上菜单。在用餐过程中，服务员总是面带微笑，有求必应，让人感觉格外亲切。食材的新鲜度非常高，无论是肉类、海鲜还是蔬菜，都能看出是经过精心挑选的。例如，毛肚脆嫩爽口，七上八下涮过后，入口嘎吱作响，新鲜程度一目了然；羊肉卷纹理清晰，色泽鲜艳，吃起来没有任何异味，能尝出浓郁的肉香。招牌牛肉让人印象深刻，，肉质鲜嫩多汁，每一口都充满了刺激和满足。提供多种锅底选择，如经典麻辣锅、养生菌汤锅、番茄锅等。麻辣锅底辣而不燥、麻味醇厚，越煮越香，让人欲罢不能；番茄锅底汤汁浓郁，酸甜可口，用来涮煮食材或是泡饭都非常美味；菌汤锅底则充满了浓郁的菌香，味道鲜美，营养丰富汤底是火锅的灵魂，这家店的汤底明显是经过长时间熬制而成，味道浓郁醇厚。而且在涮煮过程中，汤底不会变得越来越咸或越来越淡，始终保持着良好的口感，可见店家在汤底的制作上非常用心。菜品的份量很足，价格相对合理，此外，店里还经常会推出一些优惠

第一次来这家店就被惊艳到了！锅底选择超多，乐山红汤和果粒番茄汤双拼绝配——麻辣鲜香够过瘾，番茄汤底浓郁到能喝三碗！食材新鲜度没得说，毛肚脆嫩、肥牛纹理漂亮，虾滑还能吃到整颗虾仁，性价比超高！服务也超级贴心，店员主动帮忙调火候、加汤，还送了冰粉解辣~环境干净宽敞。强烈推荐牛肉和胆水黑豆花

#红汤锅底🌶️牛油香浓，麻辣鲜香却不烧胃，越煮越醇厚，完全不会发苦！清汤锅底🍄是用菌菇和骨头熬的，鲜甜清爽，涮菜前先喝一碗，暖胃又舒服~鸳鸯锅太适合聚餐。像果冻一样duangduang的，煮熟后滑嫩爆汁，比豆腐还嫩能吃到整颗虾仁，Q弹鲜甜，小朋友抢着吃！服务员主动帮忙调火候、加汤底吃过那么多家火锅，这家是唯一让我N刷的！从锅底到服务无可挑剔，绝对会带朋友二刷

**【丛山野火锅|吾悦广场里的山野风味】**这家火锅店主打自然原生态风格，环境清新雅致，木质桌椅搭配绿植装饰，氛围感不错。锅底选了**野生菌汤+牛油辣锅**，菌汤鲜香醇厚，辣锅香麻够劲但不算特别惊艳。菜品摆盘精致，**手切鲜牛肉**口感嫩滑，**高山菌拼盘**种类丰富，但分量偏少。自助调料台选择多，还有免费水果解腻。服务态度好，上菜速度正常，人均150-200元左右，性价比中等，适合喜欢小清新风格的朋友尝鲜。

这家的牛油锅底太香了！辣而不燥，越煮越醇厚，涮肉超级入味。菌汤锅也很鲜，适合不吃辣的朋友，汤底可以直接喝毛肚和鸭血超级新鲜！毛肚涮8秒脆嫩爽口，牛肉片厚薄均匀，肉质细腻，一看就是现切他家手打虾滑绝了！Q弹饱满，能吃到整颗虾仁，还有招牌胡辣椒入味，必点服务员特别贴心，主动加汤、换骨碟，上菜也快。环境干净，空调给力，吃火锅不会一身味儿

[米饭]口味：牛油锅底太香了，越煮越好吃😋喜欢番茄味的朋友番茄锅底少不了，点个鸳鸯的OK[薄荷]环境：风格很有创意，让人感觉舒适又轻松[服务铃]服务：服务真是太好了，刚坐下来就送水果，点菜也很有耐心，问什么都很礼貌的回答我们[糖果]性价比：跟海底捞价格差不多，想吃特别的就来丛山野就对了，让人意想不到的惊喜

食物的选材精良，每一种食材都能感受到其高品质。商家在食材采购上毫不马虎。吃起来味道纯正，口感绝佳，好吃得让人陶醉！外卖的卫生状况无可挑剔，食品新鲜，处理得非常干净。味道更是妙不可言，好吃极了！这家店太对我的口味了，已经成为我的私藏小店了一如既往的很好吃，今天配送也超级快，这家店就是永远的神！用餐体验都非常好，好吃速度快服务赞，有机会大家可以去试试看哦

最近很火的云贵川风吹到了大淮安[色][服务铃]服务：小哥哥应该是才来的，有点不熟悉。换了一个小姐姐，服务非常周到。「九秒牛肉」肉质非常新鲜、嫩，肉片也很厚实。「菌菇四拼」「紫苏牛肉」品质都很好。「干干拼盘」如果只想吃贡菜可以单点贡菜，拼盘里面的萝卜干一般。