[薄荷]环境：凉菜老店，属于开了十几年的知名路边大排档。环境约等于路边大排档（废话），热、有蚊子。室内有空调，但是桌数有点少。[米饭]口味：现成的凉菜水平都是平均水平，没什么特别需要褒贬的地方。但是这个现做的腰花就真的吃爽了。份量足，1毫米厚，厚薄均匀，片片都烫到打卷，脆嫩。香辣到位，没有脏器味。整道菜就是纯粹的胆固醇和热量摄入，极致享受[点赞][服务铃]服务：值得注意的是服务员坚决不收凉菜碟，原因问了下，大概是之前收了碟子之后扯皮不付款客人的太多了，就索性全都不收。虽然理解，但是对于顾客的要求这么强硬的拒绝还是挺让人不爽。空碟摆满一桌也不方便放菜，甚至出现服务员端着菜等我挪碟子腾地方的情况[捂脸]店家想想办法解决下吧…[糖果]性价比：端碟的凉菜便宜，但是7、80的热菜也不少。好在份量和口味都不错，均价被凉菜一拉，人均100的样子能吃撑，性价比还行（参考我0.1t的体重）

朋友带我来了个“神店”，就是“老黄大排档”，来了比较早，还没几桌。自己拿盘子去选菜，这种形式对大排档来说还是很新颖，基本以卤菜和凉菜为主。我们拿了小盘子，一选就是十几个，摆了满满一桌的。尝了他们家的菜，口味还真的不错，味型也很特别，值得推荐。

在长沙呆了4天去了两次的大排档，看到琳琅满目的凉菜，瞬间把记忆拉回到云南普洱，先不说是否好吃，光看这接地气的架势就催人流口水。除了凉菜外，也有各种炒菜和锅在可以搭配。开在居民楼下，跟朋友来上几支啤酒，结束一天工作后来这里放松下是不错的选择。

就去藏在巷子里的大排档，凉菜的品类很多，很适合夏天喝点小酒。大菜也很多选择，麻辣虾味和姜辣凤抓都很入味。老板推荐他们家的蛙蛙（但我们前天吃了蛙，下次一定要试试！）贡菜清新爽口，我也很爱！然后。糖醋排骨偏甜吃几块比较腻，但是那个蒜香排骨很好吃，香香脆脆的，淡淡的蒜香味。连炫两块，停不下来。猪油拌粉本地老口子亲测就是这个味🤤香菇蒸饺个头大一口爆汁饺子皮偏厚口感扎实。出去看一眼，基本都是满满一大桌哈哈哈过年的感觉哈哈哈以上886下次还去[色][色]

[薄荷]环境：很有名的苍蝇馆子，夏天很多人，环境就不要指望了，坐在外面也没有空调。巷子走进来400m,正对面就有停车场。[服务铃]服务：服务态度就是没有，一开始来看到一些不好的评价，本来也有些预期了，凉菜种类很多，特意问老板能不能试，老板说可以，试了7个菜吧，选了5个。结果一出来就听见一个娭毑的声音，用那种长沙调调说我们每个菜都要试一遍，声音大得生怕我们没听见。。。还是有点影响心情。[米饭]口味：必点：藕尖，又辣又入味蒸饺：里面有汤，一口爆汁，蘸酱是小时候吃的辣椒酱味，很正宗。虾尾没吃到，也是同事极力推荐的。尚可：口味田鸡也很入味。香干，掸韭菜，毛肚，红辣椒🌶️都不错，没有难吃的。

当地朋友邀请我们吃地道长沙菜[薄荷]环境：出门正好下雨，看着离开很近的地方，酒店叫滴滴专车开了将近二十分钟，长沙很堵车。据说这里曾是卷烟厂的家属区，隐藏在一条很小的弄堂里，专车司机说他本地人都不知道这个地方。真的只能叫做大排档，外地人路过估计也不会进来。[服务铃]服务：朋友提前订了个包间，从厨房间上二楼。基本上都是凉菜，自己去楼下点。[米饭]口味：长沙夏日特色「凉菜」各种各样，「糖醋排骨」「蒜苗」「藕丁」等基本上都很好吃，但一定要搭配「朝日生啤」「小龙虾」做得很入味，关键是虾很新鲜「蒸饺」一定要点，超级好吃

✡︎Mayc✡︎⊸推荐星级：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️💕💕💮服务🉑挺好的上菜很快💮环境🉑还可以晚上地摊上坐起喝点还是安逸💮菜品🉑外地过来玩的，本地朋友推荐确实很美味，好吃的很多可以选的品种太多啦眼花缭乱真的要吃好多次才能尝一遍吧朋友选的每个菜都很好吃很适合朋友小聚半夜喝点唠嗑简直安逸惨了

#这家店超多回头客老黄！亲切的一批，主打凉菜，热炒虾为主的宵夜档。桔园小区附近的宵夜天花板。打卡了嗯多次，他家的凉菜菜品种类丰富的像刘姥姥进了大观园，啊这也好吃那也好吃，点菜的时候每一个种类夹一个样品到盘子里，每一道菜都想吃，不觉间就被老板定住了，够了够了别点了吃不完[捂脸]了我还有一百零八道凉菜没夹呢，最好的办法就是多叫一些朋友一起来✌︎˶╹ꇴ╹˶✌︎这样每一个凉菜都可品尝到，嗯你起码要喊一百零八个朋友才能吃遍。可能是朋友不多的外地人吧反正每次都未能尽兴品尝。其他热炒虾尾也是味道鲜美，独具特色，在长沙这座与虾是世仇的城市，虾的口味好坏，直接决定了你的定位。刚到饭点，整个店子的前坪已经坐满了前来报道的食客，有的是就近，有的是远道而来，这是一个老小区的内部，但是对面就是一个大型的停车场，不用担心停车问题。几瓶冰啤，几个凉菜，一份热气腾腾的鲜嫩蒸饺，几个好友，把盏言欢，洗去一日的班气。让舌头与味蕾完美的洗浴在食物的美味中融合。老黄！

夜宵老店，生意越来越好哒，外摆区坐满了，吃夜宵就是需要这种环境，接地气。选好桌子后，记住编号，到凉菜区，找到编号相同的夹子，再夹在一个碟子上，把你需要要吃的凉菜，各取一小块样品放进盘子里，到时候服务员再盛装好送上桌来。老店品质味道有保障。店子对面就是停车场

黄老板生意越做越大，口味越做越差了，这可能是所有餐饮行业的通病吧?一到了夏天就特别喜欢到老黄这里喝啤酒吃凉菜，每次吃完都有打包一份糖醋排骨带走，很久没来了发觉老黄变味了，口味虾和油爆虾肯定不是老黄擅长的菜品，还是把凉菜做好就OK了。