🍣一场味蕾的奇幻之旅如果说日料是“用眼睛吃的料理”，那Omakase就是主厨为你定制的“味觉盲盒”🌟盲盒式体验：每一口都是心跳入座后，主厨仅询问了“忌口”和“偏好的食材”，便开始了这场“味觉叙事”。从天妇罗小鲍鱼（壳薄肉嫩，酒香气渗进肌理），到惊艳的鱼肉却保持果冻一样的口感，每一道都像拆礼物——永远猜不到下一口是海洋的鲜甜，还是山野的醇厚。🍤食材会说话：鲜度是绝对主角[薄荷]环境：特别好，很安静[服务铃]服务：主厨每一道都介绍的十分到位

#打卡全国omakase第N站一共三个套餐选了1580那款整体出品不错食材是很新鲜的海胆爱好者的福音生蚝搭配海胆和柚子醋很是不错鲜甜鲜甜一点儿腥味没有海胆塔塔也不错下面鳕鱼片增加了口感美中不足的是整体调味有点咸比如和牛不蘸玫瑰盐就已经够咸了刺身酱油也有点咸饭后甜品也普通了点是哈根达斯的冰淇淋不是自己做的

[薄荷]环境：位于奥体，庭院式装修，静谧而有禅意。[服务铃]服务：板前师傅非常专业，整餐吃下来沁人心脾。今日午时得遇一方板前，实乃舌尖之幸事。师傅运刀如执笔，切斩间自有一段风流韵律——金枪鱼腹脂若凝霞，海胆黄似熔金倾泻，醋饭粒粒分明如珠玉含光。尤妙在那贯星鳗寿司，蒲烧酱汁裹着半透明的鱼肉，甫入口便化作一团蓬莱云雾，唯余喉间回荡着清酒蒸煮过的甘甜。板前料理之妙，正在这方寸间的郑重：师傅以掌心温度暖寿司时，连腕上浮动的筋络都透着对时令的敬畏。这餐饭吃得人眉眼舒展，五脏庙里仿佛下过一场鲜味的春雨，连餐后那枚静冈蜜瓜，都成了味觉长河里最清甜的句点。

孩子心心念念了将近一个月的日料店，在儿童节这天带他去尝了一下。厨师一开始会先展示一下今天用的食材，波龙、象拔蚌这些还能看到在活动。[米饭]口味：整体来说口味比较清淡，老人孩子基本都能接受。「蜜月法国生蚝」很鲜很嫩，比平时吃的乳山生蚝（可以生吃的那种）口感还要棒。金枪鱼生菜还是啥的，感觉这两个食材在一起不太搭，吃起来怪怪的。「鲍鱼茶碗蒸」鲍鱼口感弹牙，也很新鲜。那个捞汁什么螺的，感觉跟外面捞汁小海鲜的味道没啥太大差别，感觉一般般。海胆很新鲜，一开始没上来，说是海胆还没下飞机，等我们快吃完的时候，才运过来，现开的海胆，马粪海胆非常鲜甜。金枪鱼入口即化的感觉，就是只有一口，有点不过瘾。第一次吃象拔蚌，口感脆脆的、嫩嫩的，好吃。波士顿龙虾做的铁板的，稍微有一点点咸，口味还是可以的。最后那个味增汤，感觉和自己冲泡的那种味道差不多。总体来说，食材是比较新鲜的，一整个套餐吃下来也能吃饱，就是一些想吃的食材只有一口两口，感觉吃的不满足。有条件的可以尝尝，但我觉得性价比不算太高。店员说给评5分可以参与抽奖，而且要现场评价5分才行。果断拒绝，因为在我这里还达不到5分的评价，4.5已经算是不错了。

[米饭]口味：超级nice。特别喜欢。好多意想不到的惊喜。处处是生活。大腹肥而不腻！！！！！！[薄荷]环境：优雅干净整洁。十分舒适。[服务铃]服务：主厨给讲的特别细致。体验感很好。很惊喜。[糖果]性价比：😍😍😍😍😍😍

以前来都是晚市包间今天体验了板前，主厨手艺棒，态度好，餐食搭配也很好，不会生冷的感觉，两位女士最后吃的有点撑，会再来[强][强][强]

[薄荷]环境：非常好很有日式风格装修颜色也搭配得很好以原木色和黑色为主[米饭]口味：每一道都很好吃最喜欢蒸蛋和最后的鹅肝饭小朋友直接光盘[服务铃]服务：非常好张女士服务很好对小朋友也很关照有耐心过节来这里还是很不错的体验感很好👍

服务很好，口碑佳。菜品的份量十足。适合庆祝纪念日，适合浪漫约会。鹅肝口感非常细腻。刺身非常新鲜。因为蓝鲍鱼没了换的龙虾，非常赞！[米饭]口味：味道非常好，所有菜品味道都很喜欢。分量很足，喜欢。[薄荷]环境：进门仪式感很好，板前吃边介绍边品尝。[服务铃]服务：态度很好，撤盘很及时。[糖果]性价比：性价比很高。

推开那扇静谧的木门，便踏入了一场由主厨导演的味蕾盛宴——Omakase。这不仅仅是晚餐，更是一场关于信任、时令与匠心的亲密对话。最核心的魅力，莫过于**“新鲜”二字**。食材是绝对的主角。清晨才从筑地市场抵达的鱼生，闪耀着海洋赋予的珍珠光泽。蓝鳍金枪鱼腹肉（Otoro）的油脂丰腴如奶油，在舌尖温柔融化；北海道海胆金黄饱满，带着海洋的清甜在口中爆开；牡丹虾晶莹剔透，肉质弹嫩，鲜甜直达心尖。每一片刺身，每一贯寿司，都在无声宣告着当季海洋最慷慨的馈赠。主厨的手，便是连接大海与食客的桥梁，将这份极致的新鲜毫无保留地呈现。而赋予这新鲜灵魂的，是主厨**幽默又亲切的互动**。他绝非高高在上的料理匠人，更像一位热情分享美食故事的朋友。一边行云流水地捏制寿司，一边用轻松诙谐的语言介绍着：“这条鰤鱼今天游得特别精神，大家尝尝它的活力！”或是刀尖轻点着粉嫩的金枪鱼腩，笑言：“这是它最得意的部位，可别辜负了。”他的笑容真诚，眼神专注，不仅关心食物是否合你心意，更乐于解答你对食材、对料理技法的任何好奇。这种轻松愉快的氛围，让吧台不再是冰冷的距离，充满了人情味的暖意，用餐过程妙趣横生。当这份**顶级的食材新鲜度**遇上**厨师即兴的幽默与真诚的友好**，omakase便超越了单纯的食物层面。它变成了一场调动所有感官的沉浸式体验：眼睛欣赏着料理的艺术，鼻子捕捉着山葵与酱油的辛香，耳朵聆听着主厨风趣的讲解，而舌尖，则在最新鲜的滋味里尽情舞蹈。每一口都是未知的惊喜，每一刻都伴随着愉悦的互动。最终，胃与心同时被妥帖地填满，留下的是对食材本味的极致感动，以及对这份充满人情味的美食艺术的深深回味。这，便是omakase令人着迷、念念不忘的魔力——它是味蕾与心灵的双重按摩，是确认“人间值得”

服务超周到，口碑好。东西超级新鲜。性价比非常高。蓝鳍金枪鱼大脂份量充足。非常新鲜。海胆很新鲜[米饭]口味：整体非常奈斯。有送的自酿梅子酒，味道很好，点赞[薄荷]环境：画面感很强，也有很多小手办。今天521还有玫瑰花。[糖果]性价比：超高性价比！