作为中卫特色的非遗蒿子面，还是有亮点的。羊肉臊子香气够足，搭配咸鲜卤汁调味在线，而且店员都很热情。里面搭配的炸土豆片特别好吃。蒿子面吃着偏软不够筋道，少了弹牙的质感，有点像挂面。扁豆子面的面条口感更好。另外店里只有三种面可以点，没有炒菜凉菜，比较单一，我们又从隔壁店买了些菜。店里没有卫生间。去的时候门口正在修路，交通不是很便利。

找这家店算是花了点时间，因为店门口在施工，我是穿过一个小区绕了截路才找到的。过来时已经是中午比较晚的时候了，但还不停有人过来用餐。先上的招牌的「蒿子长面」，应该是拉面，臊子比较丰富，肉臊也很扎实，味道还行。「扁豆子面」上的要慢一些，面是稍宽一些的，汤底加的有扁豆子，汤底很浓稠，也还行。总体而言，他家面算不上特别好吃，但路过中卫尝试一下当地特色还是不错的。

王记蒿子长面网上口碑就很好，慕名来吃，味道是真的很不错，美中不足的是刚好遇到店面门前修路，走了很长一段路才到。但是真的不虚此行，蒿子面上有肉和土豆薯片，从来没想到过的搭配，超级新奇，扁豆面也十分有滋味，汤底很浓郁~

味道独特很美味,

很合口味的,😀

味道是本地老味道,

蒿子长面,口感很好,导导航很准,

面条清面条清爽筋道,味道像家里面的味道,太合口味了太合口味了,吃了个过瘾吃了个过瘾,常吃,