咖啡很好喝一直在收藏夹里面正好中午在江对面吃饭一个人想放空打个车10mins到天太热了但是咖啡还是应该喝热的选了基础日晒黑咖很不错口感也比较醇厚本来是i人但是发现店员都比较easy-going顺嘴就加入了聊天话题哈哈哈哈

-燕麦拿铁，EthopiaAlo74158。IcantastetheStrawberry,butalsoyeast(likewhenmymummakespizzadoughandprovesthedryyeastinwarmwater:itsmellslikethatwarm,foamyyeastywater).Attheend,whenthecoffeeiscold,ithinkittastesabitliketheinsideofaplaincroissant.Thecaféissmall,refinedandsqueakyclean:thefeelisthatofa'chef'stable'-stylerestaurant.Thebaristaisfriendly,composedandcalm.Thepriceishigh,asitreflectsthequalityofthein-houseroastedcoffeebeans,theskillsofthebarista,thecleanliness,décor,atmosphereandthecarefulresearchbehindeverycupthat'sserved.IalsopurchasedtheabsolutebestorganicdriedmangoI'veevertasted,reminiscentoftoffee/evaporatedmilk,withnoaddedsugar.我能尝到草莓的味道，还有酵母的味道（就像我妈妈做披萨面团，把干酵母放在温水中发酵时的味道一样：闻起来就像那种温热的、泡沫丰富的酵母水）。最后，当咖啡冷却后，我觉得它尝起来有点像普通羊角面包的内馅。这家咖啡馆小巧精致，干净整洁，给人一种“主厨餐桌”式餐厅的感觉。咖啡师热情友好，沉稳冷静。价格不菲，这体现了店内烘焙咖啡豆的品质、咖啡师的技艺、干净整洁的环境、装潢、氛围，以及每一杯咖啡背后都倾注的精心研究。我还买了我尝过的绝对最好的有机芒果干，口感像太妃糖/淡奶，而且不加糖。

纠结了很久到底给多少分，最后还是决定给满分。首先要说，咖啡是真的贵，但是成本确实高，看咖啡豆就知道成本很高，基于豆子长的再饱满再大，风味上能超过普通等级多少？所以不能完全基于价格要求风味上一个等比例的提升！你说值不值得来，如果觉得100多一杯能接受，那么还是可以来猎个奇的，上海咖啡店用庄园豆的也很多，有性价比更高的选择。老板很客气，店铺人少很舒服，风景很好，适合拍照

太美妙的体验翡翠面纱的干香白花风味爆炸高温是圆润微酸的优酸乳透出玉兰花香绚烂绽放着上海的气味低温是柔和的水蜜桃闭上眼仿佛能触摸到桃子皮毛茸茸的质地在“blabla香槟”的风味描述中选择了千峰庄园的豆子做美式吞咽的瞬间勾勒出水果硬糖的甜蜜老板很亲切健谈被分享了咀嚼起来粉粉的芒果干和会在阳光下闪耀的众乐乐咖啡节明信片期待和brew再相遇🥰

这家小而美的独立咖啡店，是由咖啡圈人称"教父"的资深咖啡人陈逸风老师主理的。曾就职于永康路三巨头之一的CafedelVolcan、知名咖啡企业M2M，做过一线的咖啡师、烘豆师、培训师。​查了一些资料，挺牛的一个人，还喜欢冲浪。之前一直拒绝喝偏酸的☕，他说真正好喝的咖啡应该是偏酸的，机缘巧合，我随心而选选了一杯偏酸的，他很意外，我的喜欢和选择形成了鲜明对比，喝过之后，我才明白，其实无论酸苦只是表像，内在还是要看豆，看手艺。难得的一次偏酸好评。​他家的🥭干是云南野生的，味道很好！推荐！​杯子也都是专门定制的。还蛮喜欢这家店的～唯一缺点，如果店内🈶卫生间就好啦哈哈哈

探店☕️被称为沪上独立咖啡“教父”。门店虽小，周末下午可是一点位子都没有了，已经“蔓延”到上街沿了……温和的含有明亮多汁果香和中等程度酸味的手冲埃塞；严谨的冲泡程序和饮用次序建议，我觉得甚至比Nina上次带我去的巴塞罗那ElBorn艺术街区里面那家好喝……我有点卡壳那家咖啡店的名字，结果老板说是不是“NoMad”——对，就是这家。店内很巴厘岛冲浪🏄‍♀️风格，就算不是夏天也让人遥想夏日海岛的阳光明媚。话说很久没来过一家这么专业的咖啡店了，本来只是开了会+看了展之后来放松下，结果一个个客人都非常懂咖啡也非常好学，所以等于又听了一趟咖啡课[笑脸]阿拉上海为什么这么卷[捂脸][捂脸]当然，98一杯手冲价格也是结棍额

热情度满分，sonice。豆子的选择都很有品。可惜的是我的一号豆子芭乐奶昔口味澳白，没有朋友的草莓奶昔口味拿铁入口顺滑，差点意思，千人千口味，不是很在我的点上。prefer意式菜单里的二号豆子。

爸妈爱喝咖啡，特地过来替他们探店。感觉能喝出趣味的一家Cafe，很有特色。店里一共三款奶咖，点了两款：草莓芭乐奶昔风味的埃塞俄比亚阿洛村74158日晒、苹果派风味的厄瓜多尔阳光庄园希爪精致日晒。埃塞俄比亚这豆子来头可不小——埃塞COE三届冠军豆种，种在2300米+超高海拔，日晒处理让风味像“热带水果炸弹”一样炸裂！做成奶咖后，菠萝蜜甜感爆棚，混合着莓果果酱的香气，尾韵还有蜂蜜般的绵长回甘，牛奶把它的圆润口感放大到极致，喝一口就像在嚼水果奶糖！绝对奶咖天花板！闭眼入不踩雷！厄瓜多尔阳光庄园希爪用的WBC冠军同款豆种Sidra，2300米高海拔+精致日晒加持，入口像咬开一颗熟透的芒果，热带果香直接炸开！牛奶一撞，瞬间激发出蜂蜜裹着草莓酱的甜润，尾韵还有苹果酒般的清爽回甘，喝起来像液态水果挞～据说这款豆子拿过COE前五，闭眼冲。下次尝尝老板推荐的手冲！老板在咖啡界颇有名气，却很平易近人，对咖啡小白很友好！愉快的下午！[强]

精益求精的小店藏在了破破的虹口区，店里豆子主打自烘焙，从手冲到意式，都只用单一产区的豆子，都是浅烘；此外也有其他烘焙商和隐藏豆单。煮屿的价格并不日常，手冲98元起步，我们第一次来，先小喝一下。「埃塞俄比亚日晒combo」第一次在上海喝到喜欢的浅烘豆子做的COMBO，特别是奶咖会有草莓软糖的风味；美式普通，咖啡豆的风味不够明显。喝手冲的杯子是定制的，形状利于聚香，杯口弧度也让咖啡入口更顺滑。今天反而觉得手冲水准不如意式的出品，酸。

和朋友一起抢到了小黑帽，正好收藏夹里躺着种草已久的咖啡店，于是就来啦～企鹅榜又打卡了一家啦～逐渐快要打卡完了，这家也是为数不多喜欢的咖啡店之一，朋友说论口味她心目中这家评第一。来的时候就感觉咖啡价格略高，也不知品质如何。结果朋友选好了豆子，拿到咖啡的第一口喝下去，就说，好！是细糠！笑死我了，细糠源于另外一条网友的评价，好像说的是山猪吃不了细糠哈哈哈哈，我们看着那条评价笑了好久，心里也有点忐忑。没想到，友友们，经鉴定，真的是细糠！！！好喝～贵就贵呗，都出来喝咖啡了～喝点好的，那咋了～哈哈哈哈～