食材挺多样，但是没有几样食材是新鲜的，肉制品要么是像火腿这种腌制品，要么是冷冻室拿出来煮起都是一坨一坨的肉，肉质不新鲜，煮好的锅端上桌，并不是现场新鲜食材下锅现煮，没搞懂这样的吃法，在当地是否是比较受欢迎的做法？吃了很多美食，没感觉有啥特色，一锅食材乱炖而已

正宗宣威的老味道，小时候就见到在开着，十几二十年过去了，位置不变、味道不变，感叹时间过得真快，吃了多年省外的味道，其实还是老家的味道最真最好

✔️梨炭火锅这几天的天气很适合三五好友围着热气腾腾的铜锅涮肉吃，这家店是朋友带我去的，已经去吃了好多次了，真呢太好吃了❗对于不能吃辣，又想要有味道的太友好了。唯一缺点就是蘸水一般，还有汤锅盐味有点重。强烈推荐他家的炸洋芋和红豆泡饭。

每次回宣威，必吃一次他家的火锅，十多年了，老板没变，味道也没变，到他家吃的不单是美食，还是一种情怀。他家的火锅是毋庸置疑的美味，酸汤饭铜锅饭是每次去他家的标配。隐藏菜单：小炒肉、炒火腿、炸洋芋也巨好吃，特别是小炒拌饭可以吃三碗。

👉聚贤梨碳火锅👈好久没吃过梨碳火锅啦，味道依然很棒🎐三个人点了一个小锅，量很足，里面的配菜种类丰富，有火腿，猪皮，酥肉，五花肉，白菜，豆芽，黄花菜，粉丝……🎐搭配店家的秘制蘸水，加了火烧辣椒，吃好吃！👏

梨碳火锅在冬天真的很受欢迎！相比重庆火锅不会太上火、很多蔬菜、肉、料超多，有粉丝、花菜、豆芽、香菇、午餐肉、五花肉、豆腐皮等等、味道也清淡，喜欢重口一点的可以自己选择沾水，个人挺喜欢的，冷天吃梨碳火锅最合适了。它们家生意太好了，每次去都是爆满。这次还点了酸汤红豆饭，真的很好吃！红豆很糯、还有一点碎肉、酸萝卜、葱段、还用了生姜提味，红豆汤也很浓，可以连吃好几碗！炸洋芋一般般，很普通。总之很推荐！

梨碳火锅[服务铃]菜品：一锅里面都是菜，不知道锅底的汤是不是火腿汤，有点香但是太咸了。很好吃。有个蘸水，只是他家的辣子不够辣。里面有洋芋，火腿，午餐肉，牛肉，还有各种小菜，这几天天气不太好，吃这种火锅比较舒服。如果他家蘸水可以自己配可能吃下来的感觉会更好。蘸水再改进一点就好了。[薄荷]环境：一般[服务铃]服务：一般