时间:2025-10-07 作者:xino 来源:信息网 阅读:71007+
所在地址:四川省成都市成华区建设南二路一号附2号(新鸿路地铁站D口步行360米) 到这里去?
联系电话:17723303824
简介信息:庶人张·小院川菜(建设路店)是成都市信息网分类的信息, 地址在四川省成都市成华区建设南二路一号附2号(新鸿路地铁站D口步行360米), 所属区号是.
时间:2025-10-07 作者:xino 来源:信息网 阅读:71007+
所在地址:四川省成都市成华区建设南二路一号附2号(新鸿路地铁站D口步行360米) 到这里去?
联系电话:17723303824
简介信息:庶人张·小院川菜(建设路店)是成都市信息网分类的信息, 地址在四川省成都市成华区建设南二路一号附2号(新鸿路地铁站D口步行360米), 所属区号是.
热门评论
有一段时间没来了,菜品做了调整,价格也更实惠了。肝腰合炒,和成都的做法不一样,属于川南的炒法,加了很嫩的子姜,老板儿说大葱也是专门找的自贡厨师惯用的细大葱,吃起确实嫩些,还有回甜,猪肝和腰花都属于刚好断生的脆嫩,确实不错。蛋黄四季豆是女士和小朋友喜欢的口味,外面炸的酥脆,蘸上炼乳,也是好吃的。话梅红烧肉,强烈推荐,用话梅烧出来的,红烧肉甜中带着一点酸,皮子部分很糯,一半瘦一半肥,口感很好,里头还配了土豆,我把话梅都吃了[点赞]。回锅肉是很传统的做法,肉炒起灯盏窝了,肉也选的好,蒜苗很香,特别下饭[强][强][强]。排骨藕汤,老板儿很下本用的洪湖藕,很粉,汤也好喝。真的推荐大家来试试
经常路过,生意超好。这次我也来试试。[鸭子]香酥鸭是特色,表皮烤脆,鸭肉不柴,最下面是层糯米,软糯香甜,而糯米底部又煎出了锅巴脆底,真是太好吃了。[猪头]怪味拐皮是酸甜凉拌的猪蹄皮,糖醋汁调得恰到好处,下饭一绝。真不错!服务的阿姨也超热情,餐厅也收拾得很干净,古香古色。这家店真值得来吃!
整体店面很小,里面别有洞天,有大堂有包间还有一个院子可以用餐。路过过很多年,都没进去吃过。这次聚餐选了这里。服务非常热情,从安排座位到最后吃不完打包,都照顾的非常周到。菜品味道中规中矩,是普通家常菜的味道。咸蛋黄四季豆,有点油,但是蛋黄味很重好吃,吃多了会腻。鱼香茄子勾芡调味不错,青椒肉丝青椒脆嫩,凉拌鸡味道香辣,鱼片入口就是青花椒的椒麻香。但是绿豆南瓜汤很一般了,虽然南瓜很软烂,但是绿豆很多煮成了一坨,按理说煮汤应该不会这样。不知道是不是回锅的,所以绿豆粘成一坨一坨的了。整体还是很不错的。