这碗面条的卖相非常诱人，汤底呈现出诱人的红色，显然是经过精心熬制的。面条在汤中显得十分筋道，吸满了汤汁的鲜美。配料丰富多样，包括豆腐皮、木耳、肉片、蔬菜和一些油炸食品，如油豆腐和油面筋，增加了口感的层次和营养的多样性。汤面上的油花不仅增加了视觉上的吸引力，还预示着汤底的浓郁和鲜美。绿色的香菜和葱段点缀其间，不仅为整碗面增添了一抹亮色，也为口感带来了清新的香气。这样的一碗面，无论是在寒冷的冬日还是在需要快速补充能量的时刻，都是一个绝佳的选择。它不仅能够满足味蕾，还能给人带来家的温暖和舒适感。

本来冲着手工酥肉来的，结果被蟹柳疯狂圈粉❗️\\t🦀手臂长的网红大蟹柳，煮完居然不散不烂，咬下去巨！鲜！甜！一丝丝肉感超真实，像在吃现拆蟹腿肉～裹满麻辣汤汁后🌶️，鲜辣暴击＋奶香回甜，一口直接升天！！💥\\t✨关键才10块/根！比火锅店的还便宜👏姐妹们信我，必加三根！

[米饭]口味：好辣好油，有点失望「瀑布土豆片」没吃上「土豆虾滑」好少「豌豆苗」这个蛮好的，很少在麻辣烫店看到所有的青菜都裹上了厚厚的油辣椒不太香，只有很辣的味道，也没有麻小哥态度蛮好的，就是不太符合我的口味，而且有点儿贵。

就在街边很亮的招牌座位还挺多的还有二楼，食材大冰柜自取，店里点单烫菜流程还挺快的。还有小料台自行调酱自助米饭，特色是土豆片很大一根很新奇，一锅上来很香锅底味道很足，炸蛋很吸满汤汁很入味，牛肉挺嫩的招牌土豆片爽脆口感整体不错

1.口味好评**🌶️**“汤底绝了！麻辣鲜香层次感超足！”**——汤底是灵魂，这家麻辣烫的牛油辣汤和骨汤可以双拼，辣而不燥，麻得恰到好处，喝完不会口干，食材吸饱汤汁后超级入味！🥬**“新鲜度满分，菜品种类多到挑花眼！”**——青菜、菌菇、豆制品都是当天现备，推荐招牌嫩牛肉和手打虾滑，口感弹牙，绝对不是冷冻服务/环境**💯**“老板超热情，加分项！”**——店员会主动推荐招牌搭配，调料台有十几种小料（最爱炸豌豆和秘制剁椒），而且厨房透明，吃得放心。4.特色亮点**🔥**“隐藏吃法：麻酱+白糖+蒜泥！”**——北方人狂喜！他家麻酱是自调的，加一勺白糖提鲜，搭配麻辣汤底瞬间解锁新味道！🍜**“可以选面底！推荐重庆小面和红薯粉！”**——主食有6种可选，红薯粉Q弹有嚼劲，泡久了也不会烂。

下班回来的路上随机挑选了一家附近新开的，看起来很有个性的麻辣烫店，总共有两层。比起很多千篇一律的麻辣烫菜品店，他们家的菜品很有自己的特点，很多我喜欢的，大部分都是新鲜食材，速冻火锅料品类较少（我是真的不爱那些啊）。烫底，辣味正好，泡面Q弹劲道。就是看着分量少了点。

[薄荷]环境：店内的风扇挺大，不是很热。二楼有位置[米饭]口味：辣度：微辣就挺辣的，不能吃辣的可以选微微辣或者番茄锅底。烂度：喜欢吃烂一点的要让他煮烂一点，不然偏生硬豆花：口感还不错，不会很甜，冰冰的，很解腻麻辣烫：食肉主义者多选点肉酥肉一般，其它还不错

一家怀旧复古的麻辣烫，路边有停车位可停车，店面还算挺大的，二楼也有位置，，晚上外面也会摆放桌椅。菜色看着还可以，品种稍微会少点，有几样特色的，比如瀑布土豆片、双椒牛肉等。锅底有清汤、番茄，麻辣口味，饭后可以来点冰沙，豆花上面可以直接加冰沙，口感还可以。整体价格不会贵，便宜又大碗，实惠。

不得不说重庆麻辣烫还是辣的够味[害羞]，这家张水水重庆麻辣烫来吃过几次了，前几次都是微辣，这次选了中辣后，感觉味道都提升一个档次。这家麻辣烫店，在岭兜二里站不远处，店面干净卫生，每次来都很多人，看来喜欢吃辣的还是很多的。选的是中辣的，里面加了牛肉、鸡肉、蟹肉棒、土豆等，麻辣可口，相当下饭[点赞]！感觉素菜比肉还好吃！他们家还有自助的饮料，而且想吃什么自己选，团购价也相当划算！

这家麻辣烫店真是深得我心！一进门就被琳琅满目的菜品区惊艳到了，几十种新鲜食材整齐码放在冰柜里，有各种丸子鲜肉和瀑布大土豆片。最贴心的是提供免费自助米饭，颗粒分明的东北大米冒着热气，配上滚烫香辣的麻辣烫简直是绝配。一口米饭加一口裹满芝麻酱的午餐肉，一口下去辣中带香，额头微微冒汗的感觉特别过瘾。随随便便就能吃到撑，绝对是打工人的福音食堂，饿的时候总惦记着，已经连续打卡了！