感觉挺一般的，这家位于加州商业广场的胖姥姥餐厅有川菜，闽菜，湘菜等，这次体验了鱼香肉丝，铁板牛肉，蒸蛋等菜品，铁板牛肉肉质不够细腻，比较油腻，鱼香肉丝有点过咸，蒸蛋还好，做法常规。店里还有水果，仙草，交钱可以自助。

最近打卡了这家闽菜馆，体验感直接拉满！黑鱼肉质紧实弹牙，现杀现做的鲜嫩完全锁在汤汁里，微微的酸辣调味恰到好处，一口鱼肉一口汤，鲜得人直跺脚！海蛎煎更是一绝，金黄酥脆的蛋皮裹着饱满多汁的海蛎，外酥里嫩的口感层次超丰富，搭配酸甜的秘制酱汁，瞬间打开味蕾。从食材新鲜度到火候把控都无可挑剔，服务也很贴心，性价比超高，已经安利给身边所有朋友，绝对会N刷的宝藏店铺！

位于加州商业广场3楼的胖姥姥，店面不大，位置布局很合理，干净整洁。干锅田鸡：挺好吃的，就是田鸡太少。荔枝肉：太酸了，不知道就是这么酸还是我这份做酸了。饮料、小食、米饭都是自助的。门口那个男生（也是收银）很不错，为餐厅留住了不少客人。

来厦门的第一餐，感觉味道还可以，就是服务感觉一般。[薄荷]环境：在加州商业广场里，真好是快过年了，腊月二十八，整个商场感觉有点冷清，好多没有开门的。这家店的顾客人不少，整体环境还凑合一般般。[服务铃]服务：感觉服务人员都特别着急忙慌的，有点草台班子的感觉。但还好整个过程没有什么不好的体验。[米饭]口味：三个菜的味道都还可以，米饭和水果小吃饮品属于3元一位的自助形式，比较合算。

过年在外第一顿饭，真的不好吃，基本上所有的菜都很油，点的红烧肉，上的下面放干豆角上面感觉是酒糟肉，以为上错了还特意问了一遍，服务员说没错就是这样的，长见识了，海蛎煎是在鸡蛋里面找海蛎，总共没几个真的很离谱，麻婆豆腐虽然两块钱，可是我觉得他连两块都不值，温的，反正不好吃不好吃，踩雷踩雷

[米饭]口味：味道还可以，适合老人小孩的都很多[薄荷]环境：环境也不错，挺大的位置[服务铃]服务：服务还挺好的，[糖果]性价比：便宜好吃，性价比算高了，出菜也很快，说了20分不上齐就可以退哈哈，不过他们都控制的死死的。

鱼第一遍没考透有点不熟，就是皮还挺脆的，是油炸的。那个麻辣豆腐特别的下饭，也不会那种咸又麻，就还刚刚好，挺好吃的，而且也便宜才两块钱。嗯，花菜味道也还不错，就发现他家的菜口味都还挺好的，味道都刚刚好，不会太重，也不会太淡

在加州很显眼的位置呀，挺好找的！[米饭]口味：干锅包菜超级好吃，推荐推荐！还有麻婆豆腐！超级香的～[糖果]性价比：性价比很高，人均三十就可以搞定，而且菜品种类可选择的也挺多的！[薄荷]环境：环境很干净整洁，上菜也挺快的

我觉得菜就得热的好吃，干煸四季豆，荔枝肉，热乎乎的很不错。图片上这个叫红烧肉的，一上来整个人没胃口了，但凡有点餐饮经验的都不会把凉的端上来，还跟我说放一会就热了，我放了，不但没热反而更凉了吧，是怕我女朋友被热的烟呛脱妆吗？[微笑]那可太贴心了。

几乎没有任何服务，想要茶水烫茶具叫了三次才现烧，近期碰到最差劲的餐厅。跟接待员说好了不吃辣，能做不辣才入座。一上菜就是又咸又辣，每一道菜都是，差得没有形容词。避雷吧，不适合闽南口味。隔壁桌子已经用餐完毕半个小时不止没有人收。截止我们离开已经一个小时