时间:2025-07-25 作者:xino 来源:信息网 阅读:250707+
所在地址:江苏省扬州市邗江区梅岭街道长征路友好会馆旁 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:顶呱呱烧老鹅是扬州市信息网分类的信息, 地址在江苏省扬州市邗江区梅岭街道长征路友好会馆旁, 所属区号是.
时间:2025-07-25 作者:xino 来源:信息网 阅读:250707+
所在地址:江苏省扬州市邗江区梅岭街道长征路友好会馆旁 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:顶呱呱烧老鹅是扬州市信息网分类的信息, 地址在江苏省扬州市邗江区梅岭街道长征路友好会馆旁, 所属区号是.
热门评论
单位附近开了很多年的一家店,红烧老鹅是招牌,并且这么多年品质一直很稳定。[薄荷]环境:属于传统苍蝇馆子,越是这样的约把注意力放在产品上。大概有四五张桌子。还有一个小包厢。[糖果]性价比:亲民菜馆,一般7-8个人的话,人均大概80块钱
🍗【绝对值得N刷的宝藏老鹅店!】路过扬州被本地人安利了这家顶呱呱烧老鹅,果然名不虚传!老鹅炖得酥烂脱骨却丝毫不柴,秘制酱汁完全渗透进肉里,咬下去满口咸香微甜的汁水在舌尖炸开,连骨头都想嗦干净!💥分量实在惊人!68元点了个中份,堆成小山的鹅肉够3人吃,配着蓬松的扬州炒饭简直幸福感爆棚。鹅血豆腐嫩滑入味,连配菜洋葱都浸透了肉香。老板热情提醒可以免费加卤汁,打包回家煮面又是新风味~👨🍳藏在老街却天天排队不是没道理!人均50+吃到扶墙出,是我在扬州吃过最实在的一顿。来扬州不吃顶呱呱等于白来,冲就完事了!👍👍👍(PS:下午五点开卖,记得早点去哦~)
在瘦西湖附近梅岭的一家专门吃老鹅的店,北门外大街到长征路转个弯就能看到。门头赫然大字顶呱呱烧老鹅,这家店是扬州当地朋友推荐,一到饭点,确实都是本地的老顾客过来。我们两个人点了小份的老鹅,加了豆干和鹅肠,再点了个番茄炒蛋坐等上桌了。小份的老鹅上来一大份,肉眼可见鸭头鸭脖鸭腿好大块的都铺在上边,应该是有半只老鹅了。老鹅炖得鲜嫩脱骨,酱烧的味儿全部能渗入到鸭肉里,大口吃肉很下饭。豆干和鹅肠都浸在汤里吸满了汤汁,就很入味。顶呱呱果然是顶啊,店铺环境就是一家老字号的餐厅,胜在口味以及食材,推荐的
一锅老鹅端上来,酱色深沉油亮,皮肉间泛着琥珀般的光泽。筷子轻轻一拨就骨肉分离,肉质酥烂却不失纤维感,卤香早已渗进每一丝纹理。兰花干吸足了鹅油的丰腴,咬下去竟迸出鲜甜的汁水,衬得鹅肉愈发醇厚。最妙是那层胶质,黏唇却不腻口,在舌尖化开时带着微微的药材香。吃到后半程,汤汁渐渐收浓,舀一勺浇在米饭上,咸鲜中透着回甘。这锅老鹅的功夫,全在火候里——多一分则柴,少一分则腻,如今这般酥糯入味,恰是扬州人慢工出细活的脾性。
扬州老牌红烧老鹅餐馆两三个人吃点小份就够了,半只的量。红烧老鹅有一说一少的很不错,肉已经?安全烂了,很入味,鹅翅特别好吃,软软滑滑的。记得另外点一兰花干,本来的老鹅里不含,只有土豆块。兰花干跟烧鹅肉是绝配,土豆和兰花干也都很入味了,配饭。还点了一点小菜,味道也不错。就是汤里的味精太多了,鲜过了头
店铺在长征路路头上,很显眼的位置,之前听同事说过这家店,但是一直没去成。中午骑车过去的,可能因为刚睡醒所以没啥胃口,两个人就点了一份小份的烧老鹅,虽然是小份,但是份量还是挺足的,两个人完全够吃,又配了米饭。「顶呱呱炖老鹅(小份)」老鹅很入味,肉也很软烂,说明炖煮的时间够久,下功夫了。配菜的话,里面有土豆,如果不够吃的话,还可以额外下单加兰花干或者鹅胗鹅肠。
午味浓,烤老鹅家宴必备,家中烧,怎么也煮不出饭店的味道,可能这就是业余与专业的区别!!!店铺桌面摆满已打包好的烤老鹅,120元一份,老鹅兰花干,若要鹅血,鹅肠另算!!!鹅翅鹅掌也是120元一份,辣味,老人小孩吃不了!家宴中的一道硬菜,必不可少呀!!![呲牙][呲牙][呲牙][难过]
装修一般,菜品整体来说还是比较好的,平民价格,值得推荐。
老鹅非常入味,应该是炖了很久,味道很浓。份量很大,2个人米饭都没吃,光啃鹅肉还是没吃完。里面有土豆,还有鹅肝鹅胗,还可以加配菜,我们就俩人吃不完就没加。还点了个青椒炒茄丝,差点意思,茄子皮厚还老,就尝了两筷子。老鹅小份120元,还行吧,一分钱一分货。口味还是很不错的。
巷子里面的宝藏小店!老板还是扬州本地人,门店并不起眼,去的时候8点多也是当天最后一锅,因为现烧,所以等了快半个小时。但是味道是真的好,酱香入味而且不甜,两人一份分量够的。确实顶呱呱![强][强][强]