老店了，差不多有20多年了吧，从人民东路这一段打通，就在这里了，那是98年吗？一直就是一个小窗口的节奏，窗户里面是烧饼炉子，然后可以选不同价位的火烧。不同价位，里面用的肉的品种和肉的数量都不一样。总体来说，这家的火烧质量还不错，肉质也挺好。

照亮火烧在这里已经有很多年了，不过刚刚打出照亮这个招牌，以前就是简称正宗延津火烧，终于有了品牌意识了。火烧味道很好，好多个价格，不同价格的火烧加的肉量不同。特别是刚出锅的时候，酥酥的、烫烫的，香的很。尽管就是一个窗口，也是人流不断。