老板的食材选择很用心，鸡肉紧实无腥味，搭配的虫草花和菌菇提鲜一绝。服务也贴心，会帮忙调火候、介绍吃法。环境干净清爽，人均不过百却能吃出高级感，绝对是朋友聚会或家庭聚餐的宝藏选择！已经安利给身边所有人，下次还要来试试其他口味

父亲节前往，预约火爆！来得早，不如来得巧，刚好有一桌！鸡肉起片，吃起来很方便！鸡骨倒入锅里和石橄榄等食材熬煮！三色丸子，色香味俱全！挺有新意！猪面肉，牛肉都很新鲜，嫩滑！炸牛奶和云吞，小朋友很喜欢！唯一吐槽就是服务跟不上，无骨鲫鱼找了n个服务员催催催，催到没脾气才来😓

朋友请吃饭，听说是一家很火的店，晚上7点多过来排队用餐，等了差不多一个半小时，终于可以进店。店内有两层，都是满满的人。为了节约时间，我们在排队的时候就已经点好菜了。上菜很快，一个石斛汤底，上面夹着镂空的铁盘，把食材铺在上面蒸熟，汁水都会漏进底下的烫了，正是一点都没浪费。肉类我们点了鸡肉，牛肉，粉肠，虾，生蚝等，肉质都挺鲜美，吃得出来食材还挺新鲜。另外点的炒粉，锅气很足，可能大家也等得饿了，两三下炒饭就空盘了，总体味道就不错，就是等位有点久了。

特色调好的配料的水去煮，然后再搭配上蒸鸡留下来的鸡汁！一口下去真的一切都值得了，而且老板的家的食材真棒，鸡好嫩滑，我一个不吃鸡皮的人都可以接受！包括老板家蘸料真的是一绝！小🤌柠檬自己现挤。包括后面点的牛肉也很好吃，都用的是新鲜的！每样东西吃起来都有独特的味道！最后的汤，超级美味体验感满满的！点了一只鸡，一份牛肉，一份生蚝，还有蛤蜊，差不多300块钱，性价比真的是非常高了！

最近尝试了蒸汽火锅，彻底被这种健康吃法圈粉！食材在蒸汽中慢慢蒸熟，最大程度锁住原汁原味，海鲜鲜甜弹牙，鸡肉嫩滑多汁，连蔬菜都格外清甜。透明锅盖能看到食物渐变的过程，仪式感十足。服务员全程贴心调控火候，完全不用自己动手。吃完不沾一身火锅味，肠胃也毫无负担，真正做到了美味与养生兼得！环境清新雅致，特别适合家庭聚餐，老少皆宜。已经安利给身边所有朋友，绝对是会N刷的宝藏餐厅！

**🌿环境**：原木风+蒸汽缭绕的开放式厨房，每桌自带小蒸锅超有仪式感！**🍲必点推荐**：1️⃣**桑拿鸡**：鸡皮金黄脆弹，鸡肉嫩到犯规！铺在桑叶/虫草花上蒸3分钟，蘸姜葱酱油鲜掉眉毛～2️⃣**鸡汤锅底**：蒸完鸡肉的精华全滴进汤里！五指毛桃+红枣枸杞，喝一口暖到脚趾尖！✔️**胜瓜丝**：清甜脆爽**💡隐藏吃法**：🔸问老板要一勺野山椒圈酱油，解锁酸辣暴击版本！🔸鸡骨提前让厨房椒盐炸，酥脆到连骨头都想吞！**🌟体验**：全程服务员帮忙计时蒸鸡，懒人福音！人均80吃出食材本味，药膳香里带着清甜，养生局&吃货局双满足～**📸拍照Tips**：✔️掀开锅盖时抓拍蒸汽升腾的瞬间✔️鸡汤沸腾的金黄泡泡特写✔️鸡肉在蒸架上油光发亮的俯拍**总结**：吃完终于懂什么叫“鸡有鸡味”！从鲜嫩到鸡汤鲜到灵魂出窍，顺德人果然会吃！建议带爸妈或养生党闺蜜冲！🐔💨

老板请客带我们来井岸得赞火锅吃吃桑拿鸡，店铺位置容易找，就是停车很麻烦，路边咪表车位都停满[流汗][薄荷]环境：一进店就能感受到浓郁的生活气息，摆放着各种新鲜蔬菜的篮子，有点回到乡下的感觉。[米饭]口味：锅底是用玉米🌽苦瓜和不知道什么草药熬制的，感觉健康又养生。先蒸肉类，各种新鲜的肉片和处理好的猪腰，看着就很有食欲。[服务铃]服务：服务员会帮忙把控时间，用闹钟叫醒，蒸汽的高温能快速锁住肉的汁水，入口鲜嫩无比，喜欢重口味的可以到自助调料区自行配搭。肉吃完接着蒸🐟，鱼肉鲜嫩爽滑，没有一丝腥味。搭配着锅底的清香，每一口都是享受。最后吃蔬菜，南瓜香甜，芋头不够软糯，这样的蒸气火锅形式可以品尝到不同食材的味道。

斗门｜得赞火锅·桑拿鸡·生蚝海鲜路过过很多次，被门面店的装修吸引，好多落地窗组成的四周，视觉效果就很好。这次终于凑了两个小伙伴来试试。是有团购套餐的，不过去的那天还是新年期间就用不了。「去骨扇鸡」点了半只去骨扇鸡，推测生前应该是6斤重的，说是养了300天，吃起来应该是有的，鸡质好，蒸出来吃着鲜嫩的同时紧致有弹性；鸡皮香，厚度和油脂适中，吃起来是爽脆的口感；鸡肉纯吃不蘸料吃着微甜有鸡味，还算可以了，能给到80分。「招牌手切鲜牛肉」牛味很浓郁，但是可能蒸耐了30秒吃着没这么爽，有点韧劲，油脂OK，带出一丝奶香。「三色牛肉丸拼盘」本来以为虾丸是买的虾滑回来做的，所以不抱期待，但是反而是三款里面最好吃的，鲜、嫩、弹。另外两款的猪肉和墨鱼丸都不够弹，吃着有点面。「豉油皇炒面」主食点了面，用的是细的鸡蛋面去炒，调味很够味，热度也够但是欠缺了一点镬气。「台山生蚝」够大，但是鲜度差了一点点，口感是比较嫩的，我喜欢吃脆的生蚝。「药膳滋补锅底」玉米萝卜海底椰加鸡骨，味道很清还是不够味，而且吃完蒸汽火锅再喝，有点油，那些油脂都滴下去了。[糖果]性价比:人均100，其实都还算OK，如果点套餐更优惠。[服务铃]服务:全程都有服务员帮手蒸和记时，都几好啊。总体来说，是有下次而且可以推荐给朋友珠海这个美食荒漠能吃的餐厅。

真是宝藏！[惊叹]桑拿鸡绝了，蒸出来的鸡肉嫩到爆汁，蘸沙姜酱鲜味直接翻倍！[吐]生蚝个头超大，现捞现开，涮火锅鲜甜到眉毛掉下来。海鲜拼盘性价比感人，蛏子、鲍鱼全活蹦乱跳，锅底选了椰香鸡汤，涮完菜还能喝汤超满足！[亲亲]服务员手脚麻利，主动帮忙调蘸料、换骨碟。唯一缺点饭点人多，建议错峰冲！爱吃鲜货的闭眼入.[嘿哈]

澳门网友推荐的终于找到机会来打卡了一大家子从市区来吃这家店大家都赞不绝口提前定好位置到点直接就能入座食材都很新鲜每一样都很好吃特别喜欢白贝、带子、生蚝鸡肉片也很棒刀工很厉害最后煮出来的汤特别鲜甜好喝我个人觉得这种模式比较适合小桌人吃饭太多人了大家都很饿又要等东西熟😄但是家里大人都觉得很好吃很满意👍还会再来！