几年前在上海吃过一次南京大牌档他家的盐水鸭一直念念不忘呀[害羞]这回来南京就想尝尝正宗的吧哈哈哈盐水鸭可能是我期望太高么？这回吃稍微有点腻[流汗]「金牌煎饺」是出乎意料的好吃馅很清新那么大个像个金元宝很好看美龄粥是我绝对没想到的好吃😋甚至我想买带包装的拿回家了服务很好很周到环境虽然我不喜欢昏暗的地方但是他家这种装修就恰到好处而且很有烟火气[鼓掌]

首先说下菜品，不错，味道可以的。其实最想说的是用餐体验和感受：12:17拿号等位，一个人，我是一个人，这可能是这次用餐体验极差的根本原因（不知道是不是没有一个人的），拿号时问了下大概多久，20来桌，工作人员说很快，十来分钟，嗯、我可以接受，虽然下午安排很紧。但是到了等位20分钟时候已经五分钟不叫1-3人桌（甲）了，于是我过去问，工作人说“我真没办法说多久”。好，我继续等。27分钟时候我又去问，并告知马上到你们写的半小时送东西的档了，工作人员依然说不确定并再次确认我是不是一个人，怎么？一个人就无限制等？还是说故意延迟叫号好造成外面很多人等位的假象？奇怪的是连叫了2桌，又停了，嗯～可能人多吧！最终在35分钟时候叫我了，此时我已经很气愤了，并告知已经超过30分钟你们要送东西了，门口叫号工作人员问“嗯？送什么？您去找里面”！进门后的工作人员给我带到位置我再次跟他说我等位超过了30分钟请你看下你们的规定！这个工作人员说“什么”？我说送东西，他说“什么东西”，我说你看下你们等位单，这个工作人员说“您大众点评收藏打卡也可以送”。我说我不需要，你按照等位单给我上吧；我迅速点单完毕后工作人员过来再次跟我确认是不是一个人，然后拿来餐具了；此时我已经非常气愤，并听见工作人员耳麦说“XX桌等位时间太长要不要送果盘安慰下”。我12:52坐下点餐，13:12吃完站起来准备走（见P7、P8照片；果盘还没有上，听见工作人员小声耳麦催了下）工作人员赶紧过来说“您稍等下果盘正在切了马上来”。我说“不用了，我没时间等了，赶时间”。一个在这么大景区里的知名品牌连锁店，难道就是就这样做生意的吗？因为一个人就餐就这么草率吗？无论是按照等位单过时送的甜品还是临时说的果盘，其实都不会吃的，就说店里的制度和流程能不能完善下，假设我是几个人来吃饭还会是这样的结果吗？我等位的时间有六七个人的基本就是丝滑进入，我很理解，毕竟一个人不可能占用很多资源，但最起码能否对得起这个品牌和知名度。（此篇评论并不针对任何一位工作人员）

[米饭]口味：酒酿赤豆小园子很好喝；美龄粥鲜甜软糯：饮品果汁味道一般，芹菜的味道；烤鸭超级好吃；咬春味道很一般不推荐；酒酿不错；各种口味的螺丝都还不错；鸭血旺份量超级大，麻辣爽滑，很不错，可惜吃不了了；鸡翅根一般；牛腩份量少全是土豆，退菜了，不推荐[薄荷]环境：很有味道，非常好，还有评弹演出可以听，虽然大家吃饭声音比较大听不清晰，但是能感受到韵味[服务铃]服务：不错，要退菜第一时间就给退了，还找我们寻求反馈，喜欢[糖果]性价比：很高，很多人说不爱吃，但是我很爱吃，夫子庙中山陵两天吃了两家店

人山人海，排了三个小时才吃上[捂脸][捂脸][捂脸][薄荷]环境：这家店位于玄武区中山门大街9号，挺显眼的。南京大牌档有那么多家，为啥选择这家呢，原因如下：一是因为它在大点必吃榜榜单上，热度很高；二是它距离钟山风景区很近；三是距离苜蓿园地铁站很近。也正是因为这三个原因，再加上五一法定节假日，真的是人山人海。我17点还在中山陵的时候就线上拿号了，当时显示3-4人桌前边有102号，结果等我们从中山陵沿着陵园路一直走出去直至他家门口的时候已经将近19点了，显示还有14桌，结果又等了将近1个小时才排上。算上前边的2个小时，一共排了3个小时，真的是服了。店面整体装修古香古色的，各种灯笼🏮看着特别喜庆。其实里边面积不小，座位很多，但是人更多，没办法。[米饭]口味：「金陵烤鸭」点了小份，量依然不小。色泽鲜艳，甜咸口，甜度刚刚好。鸭子肉质鲜嫩、肥美多汁，值得推荐👍🏻。「清炖狮子头」「酒酿赤豆元宵」中规中矩，没什么特别的。「砂锅腊味圆白菜」腊肉独特的香味和圆白菜巧妙融合，搭配些许粉丝，非常下饭，值得推荐👍🏻。「南京素什锦」和北方的素什锦做法明显不一样，由香菇＋豆芽＋菠菜＋豆皮＋胡萝卜丝等组成，清新爽口，别有一番风味，值得推荐👍🏻。「民国美龄粥」招牌菜品，必点。口感有点类似于豆浆＋白米饭的组合，不粘不稠，微微的甜口，挺好喝，值得推荐👍🏻。「金牌煎饺」小份一份三个，金黄酥脆、馅料饱满、香气扑鼻，值得推荐👍🏻。「老牌阳春面」他家的阳春面和小厨娘的做法明显不同，这个更做出了家常的口味，酱油的味道很明显，但是不重，咸度掌握的刚刚好。搭配香葱，真的是香气满满，值得推荐👍🏻。「腊味竹筒饭」非常迷你的一款主食，用竹筒盛装的，里边除了米饭，还有腊肉、鸡蛋和豆角等等，还可以。「金陵烤鸭包」招牌菜品，必点。一份三个，一咬即破，注意千万别被汤汁烫嘴。馅料鲜香四溢、咸度适中，值得推荐👍🏻。[服务铃]服务：服务方面，店门口有专人叫号，到号了有专人引导入位，并端上茶水。上菜速度因为人多稍微有点慢，但是还能接受。用餐过程中有求必应，一次愉快的用餐体验。最后说一下我们一共点了10种餐品，其中阳春面因为好吃所以又点了一份，一共11样，所有这些加在一起竟然只花了160块钱，真的惊呆了，性价比之王当之无愧[打call][打call][打call]。

时隔十年又来南京大排档了，从中山陵下来做游览车到苜蓿园明孝陵入口就是了。这排队的队伍哦，，，惊人的多。但是胜在大众点评上可以在线排队所以我们几乎没有怎么等就轮到了我觉得煎饺「金牌煎饺」「桂花米糕」「冰镇酒酿」「民国美龄粥」「酒酿赤豆元宵」「响油鳝糊」都很好吃，鸭血粉丝汤我还是不敢尝试没有吃，，，服务员都训练有素忙中不乱，态度也好赞个。

吃之前一定要做功课啊，在这家吃的南京特色菜都踩雷了！！❌不推荐：「招牌盐水鸭（小份）」很咸很油，难以入口「蟹黄汤包」很腥，甚至馅里面还有蟹壳❤️推荐：「王府泡椒鸡」酸甜辣口，热热的给人感觉很奇怪，但是味道很好。带发酵酸味，不喜慎点「老城南茭白油豆腐」超级下饭，甜酱油味，油豆腐口感又软又扎实，茭白也很好吃[闭嘴]一般：「民国美龄粥」甜豆浆味的粥，我不喜欢太甜的，这个我觉得甜了「一品毛血旺」比正宗川菜馆的毛血旺难吃，但是比南京大牌档其他菜好吃

来南京想一站式体验特色那还是得看南京大牌档[点赞]现在店很多，旅游景区基本都有，中山陵这家也是开了很久了，之前也来过，卡饭点来记得线上排队取号[薄荷]位置：就在地铁口出来附近，有点被树挡着了，往里看看，旁边就是拍照打卡的梧桐大道[米饭]口味：「民国美龄粥」吃过都说好，豆浆味的粥，打得很细腻，份量够三个女生「地锅小公鸡」鸡肉太嫩太粉了，两广孩子可能会嫌弃，尝尝即可「王府泡椒鸡」醋泡鸡，酸甜口，不辣，挺开胃是真[糖果]性价比：其他菜味道中规中矩，份量都不算大，正适合打卡～性价比高，用了代金券三个人吃了138

[米饭]口味：口味一如既往的好吃，菜品质量也有保证，最喜欢王府泡椒鸡和美玲粥，绝佳搭配。中午在明孝陵点了外卖吃晚上又到门店吃了一顿，外卖和门店口味一致[薄荷]环境：门店桌椅稍微有点拥挤，人多坐着有点难受[服务铃]服务：服务还不错，有求必应。不过中间有个小插曲令人不爽，点评买单了离开前跟两个服务员都讲了，他们也没说要看下支付记录什么的以为确认好了结果走了好久说没结账😓又发支付记录过去验证[糖果]性价比：性价比高

排队等位大概要半个小时，我们很快就点好餐了，但是上菜速度很慢。本来还觉得「古法糖芋苗」挺好吃的，但发生了一系列的事情让我感觉很失望。1.入座就找服务员要儿童餐椅，中途还说了2次，直到我们离开都没有拿给我们。2.点了鸭血粉丝，多标志性的南京美食啊，吃完饭后又等了10分钟，找服务员要求打包，又等了好久，才慢吞吞地给我。体验感真的很差！「金陵烤鸭」不好吃！冷冰冰的一道菜。「金牌煎饺」很大一个，但是味道很一般。感觉肉馅不够新鲜。「桂花米糕」很黏糊，味道偏甜。「招牌虾黄豆腐」天气热豆腐都发酸了。

「民国美龄粥」民国美龄粥这道粥我一喝就爱上了，顺滑香甜，软软糯糯，是我喜欢的味道「金陵烤鸭」金陵烤鸭一道南京的传统名菜，色泽红亮，鸭肉鲜嫩可口，鸭皮肥儿不腻，醇厚的鸭肉要蘸上甜甜的卤汁趁热吃，两人点四分之一刚刚好。蟹黄包热的时候里面能感受到汤汁，凉的时候皮偏硬建议趁热吃。「地锅鸡配烧饼」鸡稍微有点干，感觉没有特别入味。但是配的烧饼加了很多芝麻，很香很香。两个人物酷炫！