美食特种兵来扬州前做的功课，扬州本地人不推荐大名鼎鼎的“三春一趣”，推荐大众都会去吃的“花园、怡园、潘德林”，准不准不知道，反正我是信了🌼今早吃了花园，环境就很家常。五丁包很鲜甜酱香，青椒肉丝面很筋道好吃，🍜烫干丝也很不错，🦀蟹粉包加蟹和蟹黄汤包，后者有汤，我更推荐前者，比较独特，肴肉有点像罐头那种感觉，🐷腰花汤胡椒味很浓，几乎没有内脏的腥臊气，整体每一道菜都是比较满意的，一桌不到150。可以冲！🏃🏃🏃

「花园烫干丝」大家来扬州不要放过这个烫干丝啊！经常在饭店吃烫干丝或者其他干丝菜，长辈们都很爱吃，一直觉得这是怎么都爱不起来的大人味道。直到我来了扬州吃到正宗的烫干丝，不动声色地推翻我以前对烫干丝的糟糕印象，干丝柔软细腻，底下的调味也刚刚好不咸不淡和干丝配得很。「虾子小馄饨」蛮好吃的，早上来一碗人都舒展了。包子们都很好吃，点了好几个品种还有烧卖和千层油糕。蟹黄包不推荐点又贵又一般，总感觉蟹还是要吃鲜的好，蟹脱离了蟹加工成为其他食品都会脱离蟹“鲜”的特色。他家生意特别好，早上七八点过去都要排队，无奈扬州早茶美味，下次还要去吃[点赞]

看了很多博主推荐的花园茶社，说实话就是很普通的早餐店水平，9点到店门口已经大排长龙，等了1小时才吃到，在门口点完餐后把小票给服务员会安排入座，高峰时间就安排了拼桌。「三丁包」和肉包子差不多，没有觉得很特别。「青椒肉丝盖浇面」这个算是比较有特色的，青椒香味足，肉丝很嫩，面条很油润，算是比较好吃的。「虾子小馄饨」红汤比较有特色，蒜味很浓，馄饨吃不到什么虾仁口感。「花园烫干丝」麻油味很足，也是扬州的特色，干丝滑爽。「蟹黄汤包」扬州当地的蟹黄菜品很在线，整体口味还行，算不上非常好吃。「现磨五谷豆浆」很好喝，很浓稠，五谷味很浓郁。「蟹黄加黄包」点餐的时候搞错了，还以为是大的汤包，结果就是蟹粉包子，皮很厚，完全无感。整体出品还算稳定，但是谈不上非常好吃。

这家简直是藏在市井里的早茶老字号地标。我们是清晨七点到的，早已已座无虚席，本地人熟稔地用方言点单，烟火气先于茶香漫开。现点现蒸的蒸饺皮软馅鲜，笋丁与肉糜比例恰好，咬破时渗出清润汤汁；翡翠烧麦顶着一抹碧玉色荠菜尖，油润而不腻口。烫干丝必得配一碟姜丝醋，刀工齐整的干丝吸饱虾籽鸡汤，拌开后豆香与鲜味层层递进。虾饺皇的褶皱捏得规整，虾仁弹牙带点荸荠脆感。虽因人气太旺常需拼桌，服务员穿梭时难免脚步匆匆，但茶水上得及时，续水也勤。这里没有精致摆盘，却胜在每样点心都带着手工现做的温度，是本地人过早的日常，也是游客触摸扬州早茶文化最鲜活的切口。

这家第一次来，可能因为现在在扬州这类已经吃多了，所以也没有什么新意了。菜式来讲嘛，几家店手势差不多，偶有起伏，不亮眼，比较朴实，走过路过可以进去试试。从来没吃过扬州这类扬式茶楼点心的，花园茶楼不失为可以选择的地方。

[薄荷]环境：一般，桌子和地上都有点油[服务铃]服务：服务还可以，比想象中好，本地的孃孃还挺热心，前台一般。「三丁包」还行，里面的料不是很多，包子不够筋道。「千层油糕」油糕很筋道，做的很不错。「鲜肉蒸饺」最好的一道，汤汁丰富，甜咸适宜。剩下的几样点心无功无过。「水晶肴肉」肴肉比想象中的好，不会过于干，也不会肉冻太多发腻，配合点心倒是出乎意料的好吃。「酒枣」一般店里倒是没看见这个菜，但是很好吃，成年人的甜品，酒味儿被枣味儿中和不会太冲，枣也变得很软，特别是吃多了枣皮也不会难受，计较推荐。是个比较家常的地方，优点有点心拼盘，可以一次吃很多种类。还有就是晚上也有点心，不用特意来过早。「菌汤鸽蛋」鸽蛋口感很神奇，整体虽然没有那么鲜，作为饭前汤也不错。

来扬州最早是拼命的去挤富春，店少、还不好停车，后来有了冶春就好一些了，再后来又有了花园，就更方便了。喜欢扬州小吃主要是喜欢那种随性、惬意和轻松的生活气息。包子外皮软糯，馅料新鲜，花园干丝不仅可以品尝、欣赏，更让你体会的是厨师的刀功和对生活的热爱，吃肴肉一定要浇足香醋，才能更加体会到肉的原始香味。下一次扬州小吃，拿您去哪儿家呢？

🌟招牌必点美食1.**虾籽小馄饨**馄饨皮薄馅大，虾籽汤底鲜香浓郁，口感细腻，网友评价“连汤都喝完”。搭配胡椒提味，清爽不腻，是早茶中的经典之选。2.**蟹黄汤包**作为扬州早茶的代表，蟹黄汤包汤汁饱满，蟹香浓郁。建议用吸管先品尝汤汁，再享用内馅，虽部分食客认为略腥，但多数人赞其“一口上头”。3.**鲜肉包/蟹黄包**包子皮蓬松软糯，馅料扎实。鲜肉包肉质鲜嫩，蟹黄包蟹黄与肉馅比例恰到好处，掰开可见丰盈汁水，性价比极高。4.**三丁包/豆腐皮包**三丁包以鸡肉、猪肉、笋丁混合，咸甜适中；豆腐皮包则用腐竹红烧入味，软韧兼具，本地人强烈推荐。5.**烫干丝/大煮干丝**扬州名菜，刀工细腻的干丝搭配高汤，烫干丝清爽，大煮干丝汤底醇厚，分量十足，适合多人分享。###💡店铺特色-**手工现做，拒绝预制菜**：所有菜品现包现蒸，保证口感新鲜。例如包子每日由总店统一制作配送，高峰期需赶早以免售罄。-**价格亲民**：人均20-36元，对比“趣园”等高端茶社更实惠，鲜肉包仅3元，干拌面5元，性价比极高。-**本地人聚集地**：环境接地气，分店众多（如东方百合园店、新城店），避开游客扎堆的老字号，体验地道扬州早茶文化。-**营业时间**：早市从6:00开始，建议7点前到店，避免排队。-**搭配推荐**：干拌面配猪腰汤（重口味爱好者可选），或搭配酒酿汤圆解腻。花园茶楼以传统手艺和实惠价格，成为扬州早茶的“平民代表”，无论是游客初次体验，还是本地人日常光顾，都能在此找到满足味蕾的烟火气。

来扬州玩，怎么能不去吃扬州早茶呢。看攻略说这家店早茶可以，来试一试[米饭]口味：最喜欢吃的还是他们的家三丁包，五丁包，各种材料在里面，手工现包，吃的就是新鲜。烫干丝淮扬菜的代表菜之一，口味独到，确实可以尝试一下。[服务铃]服务：整体服务还可以，主要是人太多，服务员顾不过来[糖果]性价比：这家店性价比可以，价格合理[点赞][点赞]

来扬州怎么能不体验下早茶文化呢[狗头][狗头]听说很多网红茶社排长队于是我们就来了这家本地人爱来的花园茶楼「虾子小馄饨」为了多吃几款点心🥧几个人合吃一份馄饨虽然仅售10元一份但份量还是蛮足的一个人应该可以吃到饱个人感觉馄饨口味也非常好吃「鲜肉蒸饺」🥟蒸饺里有很多汤汁吃的时候一定要当心蘸点醋真的太美味啦有点类似汤包了「三丁包」扬州的三丁包真的绝绝子我们除了现场吃，还每人买了一大包带走