饭店距酒店很近，新疆本地特色菜，巴里坤土火锅菜量很大，种类很多，里面配的青菜，豆腐和粉条很受欢迎；油辣子配馒头，辣子很香，好吃；当地低温海水鱼还挺新鲜，清蒸，口感很嫩；招牌羊肉焖子，实际上就是薄薄一层面皮，羊肉为主，建议油少点，可放点炒制辣椒油调味估计口感会不太腻；还有醋溜白菜，用辣椒调味，跟用醋调配的味道相比还是差多了；洋葱炒蛋，烧豆腐味道也一般。看来还是具有当地特色的，更值得推荐品尝。

开了7个多小时到达哈密，放下行李立马觅食。看见评论说不错，又离酒店近就决定这家。进入餐厅左边一排炉灶师傅正在烧菜肴，能让客人看得见的锅气，听听名字就好吃，当场就点了这道菜肴，饼子盖着羊肉，掀开饼子，里面的羊肉的香气扑鼻而来，羊肉大块，饼子汤汁里浸一下太好吃了。石河子凉皮，拌着胡萝卜丝芹菜丝和豆芽微辣，凉皮有嚼劲。自制垛子牛肉，白色牛筋和牛肉冻成一块，好看又好吃，牙齿不好的估计嚼不动。巴里坤肉沫炒豆腐，豆腐细腻点缀了红辣椒和蔬菜，我吃了好几块，好吃。家烧乔尔康，端上来看见这鱼的一排牙齿锋利应该挺凶猛得，肉质有弹性，味道鲜美，就是口味有些淡，把豆腐里的汤汁浇上去就真好。东天山野蘑菇汤饭，一大锅，连舀三碗喝，里面食材蛮多得，放些醋在汤里味道更佳。菜品量挺多得，到新疆的第一顿，6人满意！

哈密顺兴楼巴里坤菜|舌尖上的西域风情走进顺兴楼，浓郁的孜然香气扑面而来，瞬间唤醒对新疆美食的期待。这里的巴里坤菜堪称一绝，既有豪迈的西域风味，又藏着细腻的匠心。羊肉焖饼子是必点招牌——酥烂的羊排浸润着浓稠汤汁，面饼吸饱肉香，一口咬下，咸鲜与麦香在舌尖交融；椒蒿土豆丝清爽解腻，野生椒蒿的独特辛香与脆嫩土豆丝搭配，仿佛荒漠中偶遇绿洲的惊喜。更难得的是，店家对食材近乎“执拗”的讲究：羊肉选自本地牧场，肥瘦相间毫无膻味；面食手工现擀，嚼劲十足。装潢充满民族风情，木雕花窗与刺绣挂毯相映成趣，服务生热情如老友，一句“吃好喝好”让人倍感亲切。若想体验最地道的哈密味道，顺兴楼绝不会让你失望——这里不止是味蕾的盛宴，更是一场穿越丝路的美食之旅。