铁锅里咕嘟着的，是整个东北人的暖意。柴火舔着锅底，把温度一点点揉进排骨的肌理，玉米在浓汤里舒展腰身，土豆悄悄吸饱了肉香，连贴在锅边的玉米饼子都浸足了汤汁，一面焦脆，一面软绵。掀开锅盖的瞬间，白雾裹着醇厚的香气扑面而来，排骨炖得脱骨，轻轻一抿就化在嘴里，汤汁稠得能挂在勺边，拌着米饭能吃下满满两大碗。不用讲究摆盘，就着热乎气儿用大勺盛着吃，听着锅里持续不断的“咕嘟”声，像是日子在慢慢熬出甜来——这口热乎，是烟火气最实在的模样。

很正宗的一家东北菜，我特别喜欢吃，家里的孩子也很喜欢吃，非常的不错，服务员也态度特别好，很热情，让人有一种很舒服的感觉。性价比的话，我觉得也是非常的不错的，好吃也不是很贵，希望下次分量再多点。老板做的越来越好。

在家楼下有一家哈尔滨铁锅炖什么概念，就是一个家乡的味道，大公鸡锅，肉质细嫩配菜齐全，一吃一个不支声，炖到最后也不太闲，酱香味十足，应该是自己家的配方，好吃，我们去的比较早，老板娘全程跟着服务，亲切热情非常的舒服，过几天准备还去一次，哈哈没吃够[笑脸]