来到水城不吃一顿烙锅，就白来水城了，我们选择的是赵家沙锅烙锅，水城烙锅，作为贵州省六盘水市水城县的特色美食，被誉为“西部名小吃”，拥有超过300年的悠久历史，他说他家烙锅己从事三十多年了的老店，特点在于他密制的佐料，香辣爽口、味道奇香，尽管油大却不会感到油腻，这得益于其独特的烹饪器具和方法。在食材选择上，水城烙锅几乎无所不包，从传统的土豆、豆腐、臭豆腐，到各种肉类如猪肉、牛肉，甚至是海鲜和蔬菜，都可以成为烙锅中的美味。食客可以根据个人喜好选择食材，享受自己动手的乐趣。而烙锅的精髓之一在于其蘸料，通常提供多种口味，如麻辣、香辣、蒜香等，其中辣椒面是不可或缺的元素，为这道美食增添了贵州特有的辣味风情，不仅味美，服务也很热情，知道我是外地来的不会烙，服务员还帮我烙，让我享受了一盘张口就吃的福气，真是一道不可错过的美食体验，它不仅代表了贵州的饮食文化，更是一种让人回味无穷的人间烟火。

六盘水第一顿烙锅是朋友带来的～真的很好吃很好吃他家的酸汤泡饭真的绝了🉐蘸料好好吃哦₍₍ᕕ(´◔⌓◔)ᕗ⁾⁾五花肉，牛小肠，猪肥肠，我的天，鸡皮，烙出来真的太好吃了，就是这个他很慢，需要耐心等待，一顿饭要吃三四个小时那种。。。

六盘水的烙锅听闻一直很出名然后我们在古城旁边随机找的一家烙锅店emmmmmmmm给我的感觉就比较一般不如贵阳的烙锅好吃不推荐不过服务还是蛮热情的

半斤多点的五花肉淋点菜油买35元，问他家点菜的还说他家分量多。一盘小瓜片10元，一小碗韭菜鸡蛋液15，一盘紫洋芋片15元，一点蔬菜合计就40了这点东西合计75，两个人吃都嫌饿，真是十分钱一分货，我都不知道我买了个什么。点菜的专门招我们进来，我看到菜单价格都挺贵，他又说他们家分量多，我问有没有赠送的菜，他说没有，还美其名曰不打扰客人。

就位于水城古镇的入口，烙锅一条街到六盘水要试一下烙锅，感觉就是自助炒菜/铁板烧，还是挺有特色的一进店，老板娘就给大家发围裙，服务态度可以的，我们点菜后上菜也快，但就是，总是不记得给我们加单（导致最后都没有吃上米饭）……而且服务员以暑期工为主，算是一问三不知。点了乌洋芋、牛肉、五花肉、毛肚、凉粉等等，调料是3种辣椒粉+花生碎，吃着还可以。

位置在水城古镇里面，六盘水不止是凉都还是雨都，一天五场雨，比萧敬腾还厉害。本来才吃完饭，雨太大了，古城里面一条街全部是烙锅，刚好躲雨在这家店，老板就招呼我们进去吃，反正也是来逛吃的就进去尝尝呗，应该也是老店了。就是把菜放在铁锅里炸熟，然后沾辣椒面。不过蘸料挺香的。

本来是大众点评去的，结果给我说她们没有这个活动。问了半天给我们说对面，最后问了多次才搞清楚是两个门店，门对门的，同一个老板，对面的在做活动，她们店没有做，但是美团没有注明，容易搞混淆，最后我们换了旁边家价格更划算的吃的。

「水城古镇」在水城古镇那条街里面，真的好难吃，辣椒水和辣椒面巨难吃，你们去试试就知道了。服务很差，带我朋友去的，太丢人了。最主要的是他家有人鬼喊辣叫的，特别吵人，一点点都不安静。大厅有几个先去吃烙锅的，有一个男的婆娘和人家跑了，他们想唱歌又舍不得花钱去KTV，商家让服务员拿话筒🎤和音箱给那个男的在那里鬼喊辣叫唱，巨大声，我们在包房说话都听不见，我们吃四十分钟，那个人唱了半小时才走。大家自己想想多倒霉，不保证其他客人就餐吗？受到这么大骚扰，商家还叫一堆服务人员过去拍手陪唱，遇到这种商家也是倒霉。最主要的是不好吃，又吵。大家还是找熟悉的烙锅店了，这次真的倒霉！

冰粉真的太难吃了！冰粉就是拿粉包对出来的，5块钱一碗，里面只有一点冰粉，一点西瓜，内容少，味道淡，没有玫瑰糖味道，吃过的最差的冰粉。和老板说，老板态度还很不好，一直说谢谢、谢谢！服了……

冰粉巨差劲，外地人都觉得难吃，再也不来