被山西朋友强烈安利的兴日盛油泼面，尝过第一口就彻底沦陷！从根根筋道的手工面条到滚烫激香的热油，每一口都带着黄土高原的豪迈，打工人干饭、面食控解馋必冲！🍜必点招牌：直击灵魂的油泼面1. 经典油泼面（闭眼冲！）铁盘端上来瞬间香气四溢！手工抻制的宽面根根爽滑劲道，铺着葱花、蒜末、辣椒粉，淋上一勺滚烫的菜籽油，“刺啦”一声激发出浓烈辛香。迅速搅拌均匀，面条裹满红油，搭配咸香豆芽和香醋，酸辣过瘾，一口嗦到底，味蕾直接被点燃！

很干净的一家山西刀削面馆，感谢大众点评给的这次试吃的机会，中了一碗油泼面，很好吃，还可以挑一个卤味，我挑的豆腐，打包带走，辣椒不是很辣，可是非常香，厨房很干净，就是吃的让人放心，刀削面也很正宗，小伙伴们可以去尝一尝。

非常正宗、非常好吃的山西刀削面。店不算很大，就在无影山银座旁边，但环境很好，很干净，很卫生。店内招牌—-金牌油泼面+卤味鸡蛋配有青菜、辣椒油外加豆芽菜，味道鲜美、微辣而香，还有免费腊八蒜、醋加入，绝了！还会再来。