时间:2025-07-11 作者:xino 来源:信息网 阅读:110701+
所在地址:福建省厦门市湖里区蔡塘爱琴海购物中心4F-4018室 到这里去?
联系电话:0592-5866667
简介信息:老湘亲·品鉴湘菜(蔡塘爱琴海店)是厦门市信息网分类的信息, 地址在福建省厦门市湖里区蔡塘爱琴海购物中心4F-4018室, 所属湖里区区号是350206.
准确位置是在靠近吕岭路内
靠近江头街道内
靠近厦门蔡塘爱琴海购物中心内
距离61.8米的吕岭路南
时间:2025-07-11 作者:xino 来源:信息网 阅读:110701+
所在地址:福建省厦门市湖里区蔡塘爱琴海购物中心4F-4018室 到这里去?
联系电话:0592-5866667
简介信息:老湘亲·品鉴湘菜(蔡塘爱琴海店)是厦门市信息网分类的信息, 地址在福建省厦门市湖里区蔡塘爱琴海购物中心4F-4018室, 所属湖里区区号是350206.
准确位置是在靠近吕岭路内
靠近江头街道内
靠近厦门蔡塘爱琴海购物中心内
距离61.8米的吕岭路南
热门评论
[薄荷]环境:在蔡塘的四楼,环镜也很不错,很安静舒服[米饭]口味:经典湘菜,口味鲜辣合适,超好吃「剁椒鱼头」红彤彤的剁椒铺满鱼头,蒸得油光发亮,一上桌就香气扑鼻!鱼肉嫩得像豆腐,筷子一挑就脱骨,裹着酸辣鲜香的汤汁,一口下去,辣得爽快,鲜得掉眉毛。鱼脑滑如凝脂,吸溜一口,回味无穷,真是“鲜辣交融,齿颊留香”!「小炒黄牛肉」猛火爆炒的牛肉片,又嫩又弹,辣椒和蒜末的香气直冲鼻腔。牛肉嚼劲十足,辣中带香,越吃越上瘾,配上一碗米饭,简直是“辣得痛快,吃得酣畅”!这两道菜,一个鲜辣浓郁,一个镬气十足,湘菜的豪放与热烈,全在这一口之间!「开胃擂椒皮蛋」皮蛋的溏心裹着辣椒的鲜辣,绵密中带着颗粒感,一口下去,先是微苦的烟熏香,接着是咸鲜辣的层层暴击,配粥下饭都是一绝,堪称“看似暗黑,实则销魂”!
重新开业的蔡塘爱琴海,一来就是吃老湘亲。装修都没变化,味道也一样好吃。第一次吃老湘亲就是来蔡塘,很辣很辣很辣。那时候都辣怕了,过了好久都不敢吃辣的东西。过了很久中了大众的霸王餐,又一次进老湘亲,才发现原来是家宝藏店。
📌位于重新开业的蔡塘爱琴海4楼🌟推荐菜品:1️⃣开胃鱼头:招牌必点!鱼头鲜嫩无腥味,剁椒酱汁不会那么辣,汤汁泡饭一绝,唯一缺陷面条有点没煮开。2️⃣坛子菜炒小竹笋:小竹笋脆嫩爽口,很下饭,主要不会辣哦。3️⃣椿天里的金钱蛋:炸过的虎皮鸡蛋焦香入味,香椿的独特香气提鲜,辣度适中,拌饭吃超满足。4️⃣大碗花菜:镬气十足!花菜脆中带软,干辣椒和蒜片爆炒的香气渗透每一口,素菜也能吃出荤菜的香。5️⃣本味青菜钵:清爽解辣又解腻。
听说是厦门必吃榜上的湘菜,也是饭团小组二刷的店,二刷的原因:新店开业,有代金券[笑哭R]没吃过正宗的湘菜,也不知道老湘亲算不算正宗,味道还行反正~小伙伴们都不太喜欢鱼头,所以至今没试过他们家的招牌剁椒鱼头⭐️走地鸡、牛肉汁烧茄子、小炒花猪肉真的很下饭!很下饭!很下饭!⭐️蒿子粑粑有点像青团,里面包的是芝麻和花生,甜口⭐️油豆腐焖猪肝沿是不辣的,不难吃也没什么惊喜,但小伙伴们觉得豆腐好吃(确实挺入味的)⭐️臭豆腐…吃了一口,放下了…懂?⭐️本场最没有存在感的菜:坛子菜炒小竹笋,感觉很像用来包春卷的总的来说吧,虽然是湘菜,但是辣的和不辣的都有,微辣的程度就真的是微,喜欢吃辣的朋友可以点中辣以上,价格也还行。
[米饭]口味:味道不错,吃过这么多家老湘亲,味道都很不错,「牛肉汁烧茄子」很下饭,酱汁浓郁,茄子软烂入味。「坛子菜炒小竹笋」很下饭,拌饭吃,一吃一个不吱声。「剁椒鱼头」每次来老湘亲必点,很鲜很嫩,没有一点土腥味。[薄荷]环境:和原蔡塘广场时期装修一样,有上下2层,大中小桌都有,适合各类人群[服务铃]服务:不错,这家茶水是凉的,比较喜欢,不像湖里万达店是热的[笑哭]
老湘亲是一家非常有特色的湖南菜馆。首先,菜品的外观就让人食欲大开,色彩鲜艳,摆盘精致。其次,口味方面,老湘亲的菜品保持了湖南菜的鲜明特色,麻辣鲜香,口感丰富。特别是他们的招牌菜剁椒鱼头和臭豆腐,深受食客喜爱。再者,食材新鲜,烹饪技艺精湛,确保了每一道菜都能达到最佳的口感和味道。除了菜品本身,老湘亲的服务也非常到位。服务员态度热情,对菜单上的每一道菜都能详细解说,还会根据顾客的口味偏好给出合理的推荐。同时,餐厅的环境干净整洁,装修风格体现了浓厚的湖南文化氛围,让人在用餐的同时也能感受到浓厚的地域文化。总的来说,老湘亲无论是从菜品的味道、外观还是服务质量上,都表现出了极高的水准。对于喜欢湖南菜的食客来说,绝对是一家值得一试的好去处。
[薄荷]环境:餐厅布局合理,座位宽敞,无论是散座还是包间,都能满足不同用餐场景需求。但高峰时段客流量大,可能会比较嘈杂,影响用餐体验。[服务铃]服务:服务人员态度热情,能够及时响应顾客需求,积极为食客介绍菜品特色和推荐招牌菜。[米饭]口味:他家是湘菜,几乎大多数菜都比较辣,哪怕是微辣都挺辣的….所以看人,我就不太适合吃辣的
蔡塘爱琴海重新开业回归作为老品牌老湘亲,必须要来打卡的[薄荷]环境:环境感觉没装修,二楼位置不多可以看到独立的厨房[服务铃]服务:服务换了服装,态度都很好,专业有礼貌[米饭]口味:依旧喜欢双色鱼头~红色红剁椒,绿色开胃~桌桌必点啦,现在的辣度微辣就可以了~贼下饭土猪肉炖汤很清甜,但是小炒肉一般[糖果]性价比:开业代金券囤起来很划算
周末午餐,带孩子过来吃,孩子不是很能吃辣,不过大人吃的很满意,在原蔡塘广场,现在叫爱琴海的四楼,不用排队,擂辣椒皮蛋很好吃,臭鳜鱼也好吃,小炒黄牛肉很不错,开胃,臭豆腐一如既往的好吃,外酥里嫩,值得一来
[薄荷]环境:爱琴海4楼,位置挺好找的,还有靠窗的位置,挺不错![服务铃]服务:随叫随到,餐中也会一直帮忙加水,换骨碟,点赞[比心][比心][比心][米饭]口味:「剁椒鱼头」招牌菜,好吃,特别是黄椒酱那一半比较好吃。「开胃擂椒皮蛋」这个超级下饭,墙裂推荐。臭豆腐好吃,就是香菜少了点!整体用餐下来还是很满意的,值得……祝愿世界和平……