最近打卡了蛮涮自助小火锅咸阳财富中心店，体验超棒！锅底选择丰富，从经典麻辣到鲜香骨汤都有，满足不同口味。菜品更是一绝，肉类新鲜，肥牛纹理诱人，涮煮后鲜嫩多汁；各类时蔬、丸子、海鲜整齐陈列，补货也很及时。小料台调料齐全，还搭配了特色酱料。店内环境干净明亮，服务人员热情周到，随时帮忙解决问题。人均几十元就能实现火锅自由，性价比超高，绝对是聚餐的好去处！交通便利，适合庆祝纪念日，适合浪漫约会，这家店口味超赞，这家餐厅的性价比超级划算，餐厅的食材超级新鲜

[米饭]口味：太惊喜了！这家蛮涮自助小火锅绝对是我吃过性价比最高的自助火锅！锅底选择超丰富，贵州红汤酸酸辣辣，菌汤锅鲜掉眉毛，每种汤底都熬得超用心～菜品区更是琳琅满目，肥牛卷、毛肚、虾滑肉眼可见的新鲜，丸子种类多到挑花眼，还有各种时令蔬菜、水果和小甜品无限续！[服务铃]服务：重点夸夸服务！服务员超热情，对诉求反应特别及时，有求必应。环境也超干净，桌椅摆放整齐，没有油腻感。[糖果]性价比：最绝的是价格实惠，人均几十块就能实现火锅自由，打工人狂喜！已经安利给身边所有朋友，绝对会N刷的宝藏火锅店，必须五星好评！

踏入餐厅，空间布局宽敞明亮，桌椅摆放错落有致，既保证用餐私密性又不显拥挤。暖黄色灯光搭配简约时尚的装修风格，营造出温馨舒适的氛围。餐具陈列区、热菜区、甜品区等分区清晰，取餐动线合理，有效避免人群拥堵。但部分海鲜区因低温保鲜需求，冷气较强，1.热菜区：招牌红烧肉色泽红亮，肥而不腻；麻辣香锅食材丰富，火候恰到好处，能满足嗜辣人群需求。不过个别炒菜存在放置时间过长，口感偏干、凉的问题。2.海鲜区：虾、蟹、贝类等新鲜度高，冰镇处理锁住鲜味。但三文鱼切片较薄，且补货速度较慢，用餐高峰需排队等候。3.甜品区：慕斯蛋糕、提拉米苏造型精致，口感细腻绵密；水果种类丰富，西瓜、哈密瓜等清甜多汁，遗憾的是部分甜品甜度偏高，易产生腻感。4.饮品区：除常规可乐、果汁外，现磨咖啡香气浓郁，酸奶也提供多种口味选择，不过鲜榨果汁品类较少。服务员态度热情，主动引导入座并详细介绍取餐区域。用餐过程中，清理空盘及时，添水也很勤快。但高峰期时，服务员略显忙碌，对顾客特殊需求的响应速度有所下降。人均59.9元的价格，在同类型自助餐中处于中等水平。考虑到菜品丰富度和食材品质，整体性价比尚可。若能增加限量供应的高端菜品，如小青龙、鲍鱼等，性价比会进一步提升。这家自助餐凭借丰富的菜品和舒适的环境，适合家庭聚餐、朋友聚会。若能优化海鲜补货速度、改善个别菜品的保温问题，并丰富鲜榨果汁种类，体验感将大幅提升。综合评分：★★★★（满分五星），值得推荐！