来当地出差，江苏人闲来也会驱车赶去镇江吃面。从面到粉全国各地出名的我几乎都吃过，所以关于面的口味对比我有发言权，只能用差来说，如果不提镇江锅盖面还没有对比只是单纯的难吃，对比之后这口味和正宗的锅盖面简直天差地别。面条筷子轻轻一夹就断，说是手擀面却丝毫没有筋道的口感。汤水寡淡无味，浇头也难吃，价格便宜但口感确实很差，这一星是打给煎蛋的。

百年面道，传承经典，匠心独运。这家老字号面食店，历经百年风雨，依旧坚守着对面食的热爱与执着。每一根面条，都蕴含着匠人的心血与汗水，经过精心揉制、拉扯，呈现出完美的口感。搭配上独特的酱料和鲜美的食材，让人回味无穷。在这里，品尝的不仅仅是一碗面，更是一段历史，一种文化，一份传承。

前段时间在九江市柴桑区出差，由于朋友们要吃面，我们一行几人来到百年面道（沙河二店）。该店位于柴桑区庐山东路64号华林大厦，柴桑购物广场对面。地理位置优越，我们点了辣椒炒肉盖浇面、西红柿鸡蛋盖面等，朋友说：非常好[强]吃，该店卫生环境好，服务员服务态度好，服务周到，是一家不错的面馆，祝该面馆生意兴隆，越来越好……