「干拌粿条」咸香油润，好吃。「海鲜猪杂汤」食材很腥，不好喝。

在潮汕的清晨，随便拐进一家街边小店，都能撞进热腾腾的幸福里。粿粉在大锅里咕嘟翻滚，浇上用虾蟹熬透的浓汤，撒把葱花芹菜，端上桌时还冒着鲜甜的热气；隔壁桌的干拌面裹满浓稠沙茶酱，花生碎混着豆芽，筷子一拌香气直往鼻子里钻。海鲜更是一绝，生蚝、鲜虾往粿粉汤里一烫，嫩得能掐出水。美女老板手脚麻利地招呼客人，瓷碗碰撞声、食客吸溜面条声，混着此起彼伏的“好吃”赞叹，这才是潮汕早餐最鲜活的烟火味。

[米饭]口味：潮汕地区面汤必须搭配着买。「特色干面」