路过唐山特意下去尝尝肉馅的味道像小笼包去得比较远没赶上刚出锅的吃着有点硬回家热了热也还挺好吃的胜在新奇肉馅烧饼

还是原来的那个味道！几年前唐山工作的朋友给我邮寄过一次！真的是太美味了，吃一次就爱上了！只有肉馅的，不过这次现场购买，个人觉得可能是因为唐山的旅游客流量越来越大，所有有一点点只做匆忙！❌肉量不均匀了，有的烧饼里面就一点点的肉，有的一口下去一整个肉团！✅不过味道还是香的！

棋子烧饼因其外观酷似象棋子而得名。成为唐山地方独有的风味美食。棋子烧饼烧制出的烧饼个个都形似小鼓，呈虎皮色，酥脆可口，成为人见人爱、老少皆宜的唐山特色名吃。唐山人都会乐此不疲地从四面八方来此购买，认为这是正宗的“九美斋”棋子烧饼。

旅途｜十一辽宁行原图无修自驾辽宁，路过唐山…棋子烧饼，唐山特产…因为要继续赶路，没有在唐山吃饭，找了附近一家老字号的棋子烧饼店…门头不大，很有年代感…只有棋子烧饼这一个单品…棋子烧饼大小如象棋子，整个是烤制的，但买的时候已经是凉的了…但不影响，外皮酥脆，馅料是肉馅，咸香微腻…大小适中，也便于保存，自驾路上好选择！

这家九美斋是在南新道和解放路交叉口往北走没多远的路西边，是一个门店，有九美斋的大牌子，她家主要就是卖棋子烧饼。她家的棋子烧饼里面是肥瘦相间的猪肉馅的，40元一份是袋装的，是30个棋子烧饼，还可以选择盒装，是43元一份。

去唐山游玩，本来想去唐山宴，奈何人太多实在排不起，去唐山开滦博物馆游览搜索附近美食意外搜到他家，误打误撞找到了这家当地人都推荐的正宗棋子烧饼，看着排队人不多，谁知道都买的太多了，烤熟一炉不够卖根本不够卖！谁让这烧饼一口一个，回家烤箱复烤一下，味道还可以，主推肉馅的。

九美斋的棋子烧饼我认为是最好吃的棋子烧饼没有之一，我还是好多年前吃过呢，那天去唐山宴勾起了我的回忆，我立马火速买上，吃到嘴里外酥里嫩形容他，绝对是没毛病，外面的皮是我在其他棋子烧饼没吃过的，肉馅也是杠杠滴，你吃就行了绝对没毛病，就是营业时间有点随意😃

据说老唐山人都认这口常年有人排队一出炉很快就卖空了只能又花一个多小时等下一炉排队过程中跟大家闲聊发现不管年轻人或者老人都对他家一致肯定！说从小吃到大！不枉我排了一个多小时现出炉的确实不错真的很酥香里面油不少肉不少才保证了味道比较了市场上其他家感觉他家受欢迎确实有道理

就在小山批发市场往里走的一个门脸，我刷到点评说要排队，结果去的时候一个人也没有[笑脸]棋子烧饼就是肉馅儿的小烧饼，刚出锅儿挺香的，后面凉了就不好吃了。40块钱有30个，个头儿不大，大概有核桃那么大，整体还行，特产嘛！

一口一个的小可爱棋子烧饼，还挺好吃。40元一袋，30个。外皮是沾了芝麻的酥酥脆脆，馅是肉馅，很香，蛮好吃。不会觉得腻。店在居民区的街边，很好找。好多本地人都来买。我们买的时候其他老主顾一直推荐说好吃。