「石锅豆花」花生味的豆花，贼香～豆花非常非常鲜嫩，完全没有碱水味，很是喜欢～～「碎米牛肉」太下饭啦～特别香，强推「蒜泥白肉」分量非常足，蘸水非常香，辣香辣香，很是喜欢就餐环境比较普通，十八线小城市的苍蝇馆子，但味道是真真不错。至于服务，那就是没有～奈何好吃呀，去峨眉山的话，一定要去试试哇

每次来峨眉都要去的一家店，不是网红，全是当地人吃的。特色就是花生浆豆花，端出来还滚滚滚，豆香浓郁。拌白肉切得很薄，里面还有藿香，红油香而不辣，下饭绝佳。小炒黄牛肉也不错，牛肉很嫩。一菜一味，价格实惠。

来峨眉山开会，朋友推荐的市区的餐厅打车过来了，嗯，这个餐厅的生意不错，都是家庭聚餐，来来回回的吃的很快，走的很快，上菜速度也很快。嗯，食材看起来还比较新鲜。老板也推荐不要点太多菜。这里味道不错的豆花必点。感觉那个调料是灵魂汁蘸什么都好吃。

豆花嫩得很，里面的汁儿是花生汁儿，搭配还挺妙的，豆花加上辣辣的蘸水很下饭，就在峨眉山市的老城里面，好吃的还真挺多的。热爱在四川吃的一切醪糟，看这这么嫩的豆花，南方人基因触动了，把豆花和醪糟圆子结合了一下，也很好吃。

生意特别好的豆花儿店，很多本地人聚餐。「石锅豆花」我看每桌必点，比我们平时吃的豆花要嫩很多，汤底有一股花生味适合直接喝。「蒸圆子」蒸圆子很适合小朋友下面豌豆尖垫底，和平时煮汤的口感稍微不同，肉香更浓，咸淡适中。「泡椒兔」加入了泡椒和笋子，底味有点偏酸不知道是不是醋加多了，没有突出泡椒的味道，也没有辣味。不是特别喜欢的口感。「蒜泥白肉」白肉切的很薄，很入味好吃

一个人觅食，愁的不知道吃什么，搜了半天，选了一家，打车时出租师傅说，我们本地人都不去的，于是让师傅推荐，就把我拉到了范记。可能是期望太高了，觉得饭菜味道一般吧，饭点过后了，没人就我一桌，选择了坐外面，老板们在打牌，我看着街上车来车往，忽然觉得小城市的生活真的很安逸。已经很久没有这种感觉了，就像小时候在家门口吃饭。

[米饭]口味：「石锅豆花」超好吃😋很浓郁的花生浆搭配现磨豆花，喝着很香很香，豆花很嫩也很烫，奶白色像琼浆玉液一样「泡椒兔」这道菜一定要点，酸酸辣辣超入味，兔子没有一点腥气，排第一☝️「鸡丝凉面」一般，凉拌菜偏甜口，但豆花的蘸碟却很香很出色「烩土豆片」土豆也很香，过油做法，软糯香[薄荷]环境：车停马路边很方便，店面也大，都是本地人吃得多，没有排队，生意也好[糖果]性价比：人均40左右，吃得很饱

这顿在我这趟四川之行（成都、乐山、峨眉山）应该是最好吃的一顿！第一次解锁豆花的美妙！一勺豆花配特制蘸料混一些米饭，真的是heaveninthemouth「炝锅鱼」的鱼肉非常嫩，本广东人狂喜，而且是甜辣向，很让人开胃！到峨眉山旅游的人要小心滴滴司机主动推荐的餐厅，一开始打车去这家餐厅的时候，滴滴司机说这家就是些家常菜，推荐我们去旁边一家特色菜。幸好没听他的！当地的家常菜对我们游客来说就是特色菜啊！

今天打卡一家特色小吃店，叫范记豆花庄，都说东门好吃街店更好吃！位置：导航过去的，位置准确，主道路边就是，一眼就能看见，位置很好找！环境：没有装修，就是一家小店，但环境还是挺干净的，可以选择就餐！菜品：我点的菜都是店里的小姐姐推荐的，有豆花鱼，小炒牛肉，还有桂花糕，我感觉最好吃的还是豆花鱼，值得推荐！服务：服务人员很朴实，也很热情，总体感觉不错！下次就餐还会选择这家店面！

花生浆和豆浆怎么这么搭呀！既有花生的浓郁香气，也完全没有磨损掉豆花的口感和质感。蘸水也喜欢。用石锅是为了保持温度吧，豆花可以较长时间保持嫩滑的口感。豆花洁白无瑕，感觉在做美白疗愈。服务员看我们第一次来，很热心示范吃豆花饭的方法：豆花盖浇大法。很烫嘴，大家吃的时候不要猴急哦，我的溃疡都被烫熟了。