谁懂小山鞋底子肉饼带来的满足感！刚出锅时，金黄酥脆的外皮泛着油光，一刀切下，“咔嚓”声超解压。肉馅足有几厘米厚，满满的牛肉鲜香四溢，与洋葱搭配，去腥增甜。咬上一口，酥脆外皮与鲜嫩多汁的肉馅在口中碰撞，香而不腻，吃一个就顶饱，超赞！

中午来的晚了，人不多，菜品是真实惠，去唐山地震博物馆路上随机找个老字号，刷到小山肉饼，看看评价还不错，来给大家探探路，好吃，非常好吃，老板说了，唐山没几家这么卖的，28一斤，真实惠，旁边顾客说又解馋，又管饿，真牛！不腻！问了问老板今天人少是因为中考。

收藏了好久的一家唐山肉饼店，打电话询问是否好停车，店家热情接待，到店的时候也很热情安排车位，服务很好。他家不是清真的餐馆，主要做羊肉洋葱肉饼和羊汤，肉饼很棒，做法、馅饼大小、味道和古冶的清真肉饼很类似，味道不错，但羊汤我不是太喜欢，喝羊汤还是夏庄的羊汤好喝。