美蛙鱼真是一绝！刚端上桌，那浓郁的麻辣香气就扑鼻而来。美蛙个头大，肉质紧实又鲜嫩，蛙腿很有嚼劲，蛙身的肉一抿就化，麻辣鲜香的味道在口中散开，过瘾极了。鱼片也很新鲜，涮煮后口感滑嫩，吸饱了汤汁，麻辣味十足。锅底的红油色泽红亮，花椒和辣椒的搭配恰到好处，麻得过瘾，辣得畅快，却又不会让人觉得过于刺激。搭配的配菜也很丰富，豆皮、土豆片、藕片等，吸收了汤汁的味道，也别有一番风味。总之，这顿美蛙鱼吃得酣畅淋漓，太满足了，强烈推荐！

每次回来大邑县都是一定会要去这家陈记美蛙鱼的，环境很好叫上几个朋友好好聚聚聊聊天，吃着罗非鱼，美蛙味道太不摆了，下酒更是没的说，老板很大气服务员态度很好，不厌其烦的为我们服务，反正我老公是最喜欢这家，我也是特别特别喜欢来吃，味道一绝，良心商家无限无限无限回购的你家真的太棒了。没得说的

成都周边徒步，住在大邑县，4个人想吃鱼+牛蛙，点评搜到这家，没想到是真惊喜，特别好吃！点了微辣口味，还有自助蘸料。「美牛蛙」牛蛙是整支的，至少有8支，量很足「花鲢鱼」鱼也很新鲜，切的很均匀，非常入味配菜也很丰富，四个人吃的很饱。