老湘亲剁椒鱼头太绝了！硕大的鱼头卧在红亮剁椒里，热油淋过的香气直冲天灵盖。鱼肉嫩到筷子一夹就颤巍巍，吸饱了酸辣汤汁，鲜得人眯眼。剁椒辣度刚好，带点发酵的微酸，配着现蒸的手工面，拌开后每根都裹满酱汁，碳水快乐拉满。久久就想到它，不想吃它。还有他家的藕尖。难以忘怀，可是最近几次去吃都没了。这么好吃的为什么会下架呢？什么时候有时间我一定去，冲啊

[薄荷]环境：角美万达三楼，周五晚上去吃的，店内人不多，角美真的有点冷清。没有停车券，万达真的[笑哭]「剁椒鱼头」一想吃剁椒鱼头就会去老湘亲，肉质真比其他的好，这次的微辣是刚好能接受的程度，吃起来就更爽了，持续好评「韵味田螺肉」这个是挑好的田螺肉，是省事不少，就是没有嗦的意味在了「火宫殿臭豆腐」还可以的，臭豆腐里有酸萝卜，好吃

带家人打卡老湘亲品鉴湘菜，因家人忌口选了不辣菜品本以为湘菜去辣会失色，没想到干锅肥肠和酥皮鸭意外惊喜！肥肠处理干净，干香入味；酥皮鸭外皮酥脆，肉质鲜嫩，两道菜都超下饭。不过整体而言，湘菜去辣后确实偏咸。服务热情，环境也很舒适，适合家庭聚餐，期待下次尝试正宗辣菜！