看鄂尔多斯的第一顿怎么不来一顿羊肉小吃。由于是下午过来的，所以没点太多。「招牌烧卖」的份量是按皮儿来的，正常饭量的人一两烧麦和一个羊汤之类的就行。馅儿就是羊肉大葱的，肥瘦适中，而且只有盐口和花椒水，底味给足的前提下丝毫没有掩盖羊肉的香味儿，而且汁水很足。「全羊杂」小份的份量就已经很足了，羊杂很新鲜，丝毫没有羊肉的膻味儿，香料很能给羊杂增色，红油香而不辣，好吃。

来旅游吃的第一顿烧卖羊杂，不错哟！记住了这个味道！

久闻羊肉烧麦大名。以为是羊肉和着糯米，结果是纯羊肉。烧麦皮像纸片一样薄，但没有南方烧麦皮的那种糯糯感。里面是纯羊肉大葱馅，轻轻咬开，还有浓郁的汤汁。没有膻味的羊肉夹带了大葱的香味，轻轻一嚼，软化入肚。里面还有大饼子，没啥特别的大饼子。

我们是晚上去的。他这个分精品烧麦和普通烧麦两种，但是我也没有吃出来，这两个有什么区别？估计是本地人才能吃出来吧。绿豆汤是免费的，这个好友好。第1顿就安排的这个。得到团队朋友一致的好评。门口就可以停车很方便。