专做韭菜包子，韭菜新鲜脆嫩，肉鲜嫩多汁，辣子杠杠的。很低调，很优秀。

平武的包子在甘谷也属于老字号的了，首先说环境，虽然装修一般，甚至说没有装修，但是打扫比较干净。服务方面，老板比较热情，给人就餐感觉很不错，唯独小窗口调辣椒的老阿姨，面无表情，让多给点辣椒，舍不得放，还是就给一点点。最后说包子，包子味道不错，主要肉不错，没有像别家一样那么多肥肉串串。他家用的是瘦肉末，韭菜水分稍微大了些，而且包子皮厚，馅相对来说少了些，总体还是值得推荐前往的。

这家包子店是当地人领着来的，也是开了很多年的老店，全部是现包现蒸。早上去不出意外都是需要排队等包子，因为基本都是要十个起步的，所以一出锅就分完了！他家包子是大肉韭菜馅，也只有这一个馅的，因为里面有大油且肉比较肥，所以一定要趁热吃，一凉就失去了口感。甘谷辣椒比较出名，在刚出锅的包子上淋上满满的辣椒油，辣椒和包子融合到一起油香油香的，这样的搭配简直是绝了，饭量不大的人一次都能吃五个！