这家凉皮太绝了！米皮透着晶莹光泽，吃起来爽滑劲道，既有米香又有嚼劲，完全不会黏腻。调料汁是灵魂所在，酸辣比例恰到好处，醋香醇厚，辣椒油香气四溢，辣而不燥，还带着芝麻的焦香。配菜丰富，脆爽的黄瓜丝、豆芽与Q弹的面筋相辅相成，每一口都裹满酱汁，清爽又开胃。分量实在，满满一大碗足够吃饱。包装严实，汤汁和凉皮分开装，避免坨掉。夏天来一份，瞬间驱散燥热，性价比超高，是会反复回购的美味！

酿皮这个东西大多数女性朋友喜欢吃的多。

西宁过去的做法是酿皮儿，现在的做法是plus版，也就是弄成了烤酿皮儿。问了一下区别就是在过去的酿皮表面在在锅里面烫一下，有一面就会变得比较焦一些，吃起来就会更香。其他的办的方式还有调料都是差不多的做法，没有太大区别