口味在线之外，这家“花园地堡”把「反差感」做到了骨子里：1.榴莲千层•冰火两重：上桌时蛋糕体4℃，中心榴莲酱却保持10℃左右，入口先凉后微温，臭味释放得更立体。•口感递进：18层皮里夹着3层caramelized榴莲丁，脆感像太妃糖，把绵密奶油切开，吃到底不会腻。2.青提蔬菜沙拉•香气叠加：葡萄皮冷榨油带青草香，雪莉醋的坚果调子托住甜提，咀嚼时还有紫苏芽的清凉直冲鼻腔。•隐藏反而点睛：底层薄薄一层青提果泥，像天然果酱，把蔬菜的纤维感包成“多汁水果”错觉，越吃越上瘾。3.红薯条•双重温度：外壳热脆、内芯65℃低温糖化后的“半液态”，一口咬下先脆后爆浆，甜感瞬间放大。•调味玩跨界：可可碎的苦香先铺底，冬阴功酱的柠檬草+辣椒随后跟上，辣-苦-甜三连击，像把夜市小摊搬进岩洞。4.整体节奏臭香-清爽-热辣，三道菜按顺序吃刚好形成「重-清-重」的味觉波浪，味蕾一直被牵着走，饱腹感强却不觉沉闷。再加上地堡里湿土+绿植的气味打底，嗅觉也被拉进菜单，一顿饭像在热带雨林的防空洞探险，吃得出设计，也玩得尽兴。

非常有历史文化底蕴的西餐厅，饭前饭后到处逛逛就很舒服。餐厅很适合拍照，光线拿捏到位。[薄荷]环境：基本广州找不到第二家这种地窖风格的西餐厅了吧！[服务铃]服务：小姐姐服务很周到，热情大方！[米饭]口味：很好吃😋[糖果]性价比：可以多囤点券！

地窖花园餐厅真是有点惊喜！从入口进去就像进了秘密花园，氛围感直接拉满～沙拉里的果蔬新鲜又清甜，薯条炸得外酥里嫩，饮料也超爽口！简单吃了个下午茶，环境又特别适合约会或者小聚。是会反复打卡的宝藏餐厅没错啦！「小红薯的红薯条」「澳洲安格斯牛排」「安格斯西冷牛趴」「澳洲和牛M5」「法式烤羊排」「海鲜茄汁意面」「牛油果香芒香沙拉」